厨房有这三个锅具就够了,别的基本都是徒有

厨房炒菜烧饭，都是需要锅具的，首先煮饭的电饭煲是肯定不能少的，接着再讨论烧菜的锅，到底需要哪些锅具呢？面对这一问题，不同的人有不同的答案，通常对于女人来说，好像锅是越多越好，但生活中真的需要那么多的锅具吗？

其实在小丑看来，入手的锅具太多也是不好的，不仅很多用不到，而且还白占了很多空间，可谓是花钱找罪受。就普通家庭的生活而言，其实厨房除了电饭煲之外，再有三种锅具就足够了，再多的话就会显得有些浪费了。

厨房有这三个锅具就够了，别的基本都是徒有其表，别再入坑了

厨房必备的三种锅具

一、炒锅

炒锅是肯定不能少的，因为我们平时做得最多的就是炒菜了，这也是我们最钟爱的菜系之一。

当然，炒锅我们普遍使用的是铁锅，因为铁锅中含有铁元素，对我们的身体是有好处的，尤其是缺铁的人，可以补充铁元素。不过需要注意的是，铁锅比较容易生锈，所以平时使用的过程中要注意保养好，每次洗完铁锅后，都要将锅里和锅底擦干净，这样才不容易生锈。

二、蒸锅

蒸菜虽然没有炒菜做得多，但是在生活中，偶尔还是需要做些蒸菜的，所以蒸锅也不能少。甚至，偶尔当我们做一些包子、馒头之类的食物的时候，也需要用到蒸锅。

蒸锅的作用还是很强大的，很多蒸菜都可以做，比如蒸牛肉、蒸排骨等这些硬菜，还有蒸南瓜、蒸地瓜这些小食，使用蒸锅来蒸也是十分方便的。

三、汤锅

第三个是汤锅，除了炒菜、蒸菜类，平时我们的菜系中，也总会出现汤类菜肴的身影，毕竟汤有助于下饭，而且一些汤也很有营养，比如鸡汤，所以厨房也少不了汤锅。

甚至可以说，汤锅的重要性不下于炒锅，有句话是这样说的，三菜一汤生活奔小康，由此可见汤类菜肴，对我们也是很重要的，几乎顿顿都有。

结论：厨房的锅具，炒锅、蒸锅、汤锅是必不可少的三样，但也仅需这三种锅具，仔细想想，我们平时用餐，基本上菜的品类，也不会超出：炒菜、蒸菜、汤类这三种，所以有了这三种锅具，就足够我们生活中的使用了。

不建议过度重视锅具的颜值，实用才是王道，毕竟锅买来是用来做菜的，可不是放在那做摆设的。

不要轻易入手这四种锅具

一、平底锅

平底锅在小丑看来是比较鸡肋的，虽然比较轻便，好像炒菜也比较方便，但平底锅真的太小了，感觉炒不了多少菜，而且锅底太浅，也焖不出香味，使得菜肴失去了原有的味道，做不出色香味俱全的菜肴。

二、铸铁煎锅

铸铁煎锅对于厨房来说，就是多余的，因为煎锅能制作的美食，炒锅也能制作，不会比煎锅差到哪里去的。

况且，铸铁煎锅也是很重的，使用起来让人颇感吃力，如果只是煎个鸡蛋，都要单独用煎锅的话，那未免显得太过多此一举了，感觉是在给自己找麻烦。

三、砂锅

很多人都喜欢使用砂锅炖菜，但真正的生活中，砂锅的使用次数是寥寥可数的，事实上，能用砂锅制作的美食，上面的三种锅具足够胜任了，所以砂锅是显得有些多余了。

四、电饼铛

所谓的电饼铛，就是用来制作一些饼类食物的，但真正的生活中，又有多少家庭，会经常烙饼吃呢，真的想吃饼类食物的时候，也多是直接在外面买，很少有人会花时间自己在家做的。所以呢，电饼铛就是多余的。

由于中国菜的特殊烹饪方式，是很容易产生大量油烟和油污，如果没有及时清理干净，厨房就会变得油腻不堪。但是，这些顽固的油污又很难清理干净，每次都要用热水+洗洁精+抹布来回不停地擦，不但费力还耗时。

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里面用水冲一下，然后再用清洁膏去擦拭就可以了，无需花费太大力气。

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