日本主妇扒出日式厨房设计8个秘密,磁吸收

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厨房,是一处忙乱的地方,

但感觉日本主妇总有三头六臂,

不仅能搞定厨具收纳问题,

而且洗、切、煮…等烹调工作,

也不会手忙脚乱,真强大!

▲图片来源/Pinterest/ソラマド山陰

为何日本主妇总能优雅在厨房工作?

是真的本身能力太突出,

还是厨房里有哪些巧妙设计来帮忙?

▲图片来源/Pinterest/Remodelista

其实说穿了,除了从小的养成教育,厨房设计更是一大关键!因为,日式厨房在规划时深度考虑使用者的习惯,进而在看似一般的橱柜上,装修着不少实用功能,帮助日本主妇一臂之力。至于是哪些贴心设计?以下说给你听!

妙招01

吊柜下安装置物架

做饭,在时间压力下很容易手忙脚乱,

所以能尽量减少打开橱柜拿工具的次数,

对于烹调者来说,无疑是帮了大忙。

因此,日式厨房特别在吊柜下方加装置物架,

多了这个开放式收纳空间,

拿取物品不再是麻烦事!

▲图片来源/Pinterest/ChengHUA▲图片来源/Pinterest/Remodelista

打造开放式置物架的形式不拘,

可以采用一块飘板装修,

也能设计成置物格,方便分门别类。

▲图片来源/Pinterest/Históriasde▲图片来源/Pinterest/ElMueble

至于置物架的尺寸,

基本上高度为20至30厘米、深度25厘米;

但是,若有打算收纳电器(比如微波炉),

记得深度要40厘米。

▲图片来源/Pinterest/VemqueteCo

妙招02

吊柜下、墙上装磁铁

常用的厨房小型工具,

除了收纳在吊柜下方的置物架,

日本厨房也习惯在吊柜底部或墙面上安装磁铁,

并搭配铁盖玻璃罐盛装调味料、香料,

不仅一目了然,拿取也方便。

▲图片来源/Pinterest/LOCARI▲图片来源/Pinterest/BuzzFeed

至于墙壁装磁铁,

通常做为收纳铁制刀具为主,

除了好收好拿,也利于清洗后晾干。

▲图片来源/Pinterest/Craftedbyth▲图片来源/Pinterest/PureWow

吊柜下方磁铁也适合收纳刀具

小提醒

玻璃罐应挑选轻量、小型款式,

以免过重而掉落;

或是直接将瓶盖拴紧在吊柜下方,

承重力较佳,就能使用较大的玻璃罐。

▲图片来源/Pinterest/BuzzFeed

将瓶盖直接拴在吊柜下

妙招03

加装挂钩工具

日本主妇除了喜爱各种收纳盒,

在厨房里,她们也非常爱用挂钩,

一来做为收纳调羹、锅铲之用,

非铁制的厨具、抹布也可吊挂于此。

▲图片来源/Pinterest/KraSiKraStev▲图片来源/Pinterest/Remodelista

原则上,只要有吊挂孔洞的常用工具,

日本主妇都会利用挂钩来收纳,

就算是无孔的叉子、小勺,

也会想办法利用容器来放置它,

以利后续使用。

▲图片来源/Pinterest/gracenni▲图片来源/Pinterest/CarolAlbarel

利用收纳罐放置常用餐具

妙招04

运用抽拉盘放置电器

抽屉拉篮不是稀奇的设计,

但日本主妇除了当做放置碗碟之用,

有收纳强迫症的她们更会扩大运用它,

将所有厨房电器放在抽拉(屉)盘,

除了空间看起来整齐,也便于盛饭、端菜。

▲图片来源/Pinterest/artemis▲图片来源/Pinterest/kitchenhouse

而且这个抽拉盘设计,

不仅做为放置电饭煲、微波炉之用,

若安装水槽下,还可变成沥水架,

装修在灶台下则当做放置常用锅具之用。

▲图片来源/Pinterest/木のオーダーキッチン スタ

妙招05

台面加高20厘米

便于随手拿取、放置,

是日本主妇在厨房里表现利落的关键之一;

像是中岛台边缘特别架高20厘米,

再搭配壁龛设计,

让这处空间成了放置调味料的空间。

▲图片来源/Pinterest

Editionsde▲图片来源/Pinterest/BelovedNoona

若是想提升更多收纳量,

建议增加一处收纳区安排在水槽前方,

同时长度延展至少60厘米以上,

常用的纸巾、塑料袋、清洁液随手就能拿取。

▲图片来源/Pinterest/KN▲图片来源/Pinterest/RoomClip

妙招06

橱柜下方开放设计

无论是橱柜或中岛台,

传统的做法都是采用封闭式规划。

藉此达到防尘及整齐视觉空间的效果。

但,日式厨房却一反常态,

将橱柜下方空间改为开放式设计。

▲图片来源/Pinterest/あやか▲图片来源/INS/mimi_futarigurashi

这样做有三个好处,

分别是拿取更快速、收纳便利性佳,

以及橱柜内不容易累积水气。

▲图片来源/INS/ma___me

而且除了收纳锅碗瓢盆,

日本主妇也将垃圾桶规划于此,

既不占据空间,也有隐藏效果。

若空间够大,还能多放几个,利垃圾分类。

▲图片来源/Pinterest/ysk

橱柜下多放几个垃圾桶,利于垃圾分类

▲图片来源/INS/ayuhaus

妙招07

岛台餐厨合一

结合厨房与餐台的设计常见于小户型装修,

但,日式厨房除了考量节省空间,

更希望创造利于家人交流互动的环境,

以及便于主妇快速上菜。

▲图片来源/Pinterest/ソラマド山阴

而且将中岛台当做餐桌使用,

不仅无须再安排一套餐桌椅,

厨房与餐桌的距离也很短,

一来上菜方便,二是回收碗碟清洗也容易。

▲图片来源/Pinterest/ソラマド静冈▲图片来源/Pinterest/ソラマド埼玉

妙招08

采用不锈钢台面

对于厨台材质的选择,

日本人越来越喜爱使用不锈钢,

除了相对耐用,好整理好清洗更是关键。

▲图片来源/Pinterest/DeanHe▲图片来源/Pinterest/sanwa

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