炸萝卜丸子,用淀粉面粉都不对,加上这2样
炸丸子,几乎人人都爱吃,炸丸子的种类也很多,有肉丸子也有素丸子,其中萝卜丸子的口感也不错。我们家的小朋友,总是嫌萝卜的味道太大,不喜欢吃,但是炸成萝卜丸子,就爱不释手了。
在很多人的理解中,炸萝卜丸子,就该往里面加面粉或者是淀粉,然而实际上,这是错误的想法。不信的话大家试试看,用淀粉或者面粉,又或者这两样掺在一起炸出来的丸子,虽然刚炸出来比较酥脆,但是过一会就软了或者硬了。
其实炸萝卜丸子时,不要再纠结到底是放淀粉还是面粉了,这两种东西都不用,我今天教大家用其他的方法炸,多放2样东西,炸出来的丸子金黄蓬松,又酥又脆,凉了也不会变硬,谁吃谁喜欢!
配料表:萝卜、小葱、鸡蛋、盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉、小苏打、馒头、食用油
1、准备一根萝卜,啥品种的萝卜都行,反正炸出来差不多是一个味道。萝卜洗干净之后,将其擦成细丝,加上一勺盐,进行杀水。
2、大概过15分钟,萝卜出水就非常明显了,杀出来的水也不要倒掉,留着就可以。接下来切一些小葱,倒在萝卜中,然后打一个鸡蛋,接下来进行调味。调味放上盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉,充分搅拌均匀。
3、剩下的2味料,就是最重要的2味料了,可以起到让丸子更蓬松、更酥脆的作用,它们就是小苏打、馒头。小苏打的作用是使其蓬松,馒头则可以让其更酥脆,小苏打准备2g,倒入萝卜中,馒头揉搓成碎末,也放进去。
4、用筷子充分搅拌均匀,我们的萝卜馅就初步完成了,接下来把馅料团成一个个的小球。起锅烧油,油热之后把萝卜丸子放进去,用小火炸,炸到色泽微黄后捞出,继续把油温升高,再把萝卜丸子全部倒进去,复炸到金黄,捞出来控油,即可开吃。
炸萝卜丸子时,要多放2样东西,也就是小苏打和馒头,这两样既可以让其更加蓬松,又能够让其更酥脆。你们在炸的时候,也别放淀粉面粉了,试试换成这2样,效果更好、口感更佳,色香味俱全,全家男女老少都爱吃。
虽然对于喜欢做饭的人们来说,制作美食的过程是非常幸福的,有的人宁愿多做几次饭,都不想去收拾一次厨房,真的令人感到头大。
面对厨房中的油污问题,如果你不能第一时间将其解决的话,肯定会影响到你做饭的心情!
油污长时间堆积不仅很难清洁,还会造成一定的隐患问题,比如油烟机报废、影响锅具的使用寿命等等,严重还会出现火灾的情况。以前人们清洁顽固黑垢的时候,都会使用钢丝球擦拭,但是它的效果并不是很好,下面,我就教给你正确的方法,希望可以帮助到你。
今天就要教大家一招,如何彻底地清除干净不锈钢锅具上的黄色和黑垢,不需要使用那些复杂的清洁方式,只需要使用不锈钢清洁膏就可以了。从名字上大家就可以看出来,它是专门针对不锈钢用具的清洁产品。
如果你家的不锈钢锅已经出现了上述的问题,那么用它准没错。
不锈钢清洁膏是一款专门针对不锈钢用具的清洁剂,有效地去除不锈钢器具表面的油迹、污迹,而且对其表面的黄锈斑也能有效地去除。
先涂于需清洁的不锈钢表面后,用软布或海绵将污迹、油污擦除,轻松就能去除污渍。
这款不锈钢清洁膏还是多功能性的,不仅可以帮助你解决厨房油污问题,就连玻璃上的水垢、顽固污渍等都能够清洁干净!
1、轻轻一抹,污渍全屋消失不见
为了能够验证清洁膏的使用效果,我准备了使用多年的不锈钢锅!
用清洁棉沾点清洁膏,然后你就可以快速清洁了,平时半个小时都擦不干净的锅底,现在仅需要十几分钟即可快速解决。
当看到这么强的清洁效果的时候,我真的动心了,没有想要这么难清洁的锅具,可以轻松处理。
油烟机上的顽固污渍也不用怕了,多么厚的污渍都可以帮助你清洁干净。
一样的方法,粘上清洁膏之后,在上面简单地刷洗,整个过程非常简单,连请师傅的钱都能省下来了。
厨房水槽也是我们生活中的大难题,每天看着油腻腻的池子,相信你做饭的心情都没有了。
里面用水冲一下,然后再用清洁膏去擦拭就可以了。
灶台清洁能力也是非常好的,过去我们使用抹布擦拭根本就没有效果,反而会出现越擦越脏的情况,而且还会伤害你的皮肤。
使用不锈钢清洁膏,再让我们看看效果,是不是觉得特别神奇呢?
2、卫生间清洁也很简单
卫生间中的污垢总是跟厨房相似的,每天沐浴完之后,如果镜子上满满的水垢,你还会站在镜子面前臭美吗?
使用不锈钢清洁膏清洁轻轻擦拭一下即可解决,让你家的卫生间变得干净锃亮。
不锈钢上面的水渍,使用清洁膏擦完之后,真的太亮了!
3、只要是清洁的地方,我们都能够使用到它!
当时为了证明清洁膏的多样性!先从小白鞋清洁开始,在上面放上一点清洁膏,然后不断地去擦拭干净即可。
就连汽车上的污垢都可以帮助你清洁,都不需要把车送4s店中抛光了!
4、温和清洁配方天然植物不伤手
不锈钢清洁膏中的成分是纯天然的硅粉和活性剂,涂抹在油污上之后,就可以快速地分解油污,反复使用都不用担心会伤害你的皮肤,真的是太赞了。
膏体中含有金属摩擦,在清洁的时候会产生摩擦效果,一点点颗粒感可以帮助你把边角和缝隙中的污渍都擦拭掉。
5、超级耐用,省钱、省力、呵护双手
普通清洁只能针对某个类别,范围是比较下站的,但是使用不锈钢清洁膏,就可以帮助你快速解决家中的清洁问题了。
每天清洁用量很省,只需一点点就可以,日常每天做完饭灶台擦一擦,水龙头一擦跟新的一样,感觉一盒承包了一年的家务活!而且去污力很强,关键没有刺鼻味道,最关键不伤手,用完手不干不起皱。
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