电压力锅如何选购压力锅哪个牌子好选购攻略
压力锅在品牌选择上，推荐美的、苏泊尔、九阳等国产品牌，松下等国外品牌也是不错的选择。小品牌，杂品牌，还有网红品牌，尽量不要选择它们。并不是这些产品不好，而是与质量、服务、售后相比，大品牌会更有保障。
电压力锅一：如何选购电压力锅？
1.加热的方式。
目前市场上比较流行的加热方式主要有底盘加热和IH加热两种。
先介绍一下底盘加热。
底盘加热是通过电压力锅底部的加热板加热，然后将热量传递到内罐底部进行加热。这种方法的缺点是加热不均匀，无法实现精确的温度控制。因此，有可能米饭的底部粘在锅里，上面还没有煮熟。
而且它的优点是价格便宜，只需要两三百就够了。
如果预算不多，又注重实用性，可以选择带底盘加热的电压力锅。
让我们来谈谈IH加热。
IH加热是通过电磁加热使内胆自热，同时热源从底部+周围同时加热，省去了一个热传递作用，所以加热速度快，加热也能更加均匀，精确的控温也相对到位。通过IH加热方式煮出来的米饭受热均匀，这样做出来的米饭可以饱满饱满，口感也会更加突出。目前在价格方面，IH加热电压力锅的价格会涨到五六百。
2.内胆分类。
目前市面上比较常见的内胆主要是铝制内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆、铁质内胆。
铝内胆一般采用铝合金材质，在热传导方面比较好，但由于没有电磁，只能用在有底盘加热的电压力锅上。
不锈钢内胆的导热性最差，如果你用它来做饭，要比其他材料制成的内胆花费更长的时间。
陶瓷内胆自然健康，导热系数一般。如果你担心涂层的安全性，陶瓷是最好的选择。
铁内胆与其他三种类型相比，导热系数适中，保温性好。它只是在一个模子里铸出来的，生产成本比较高。
由于上述优点和缺点，将着重推荐由复合多层材料制成的内胆。也就是说，市面上的黑水晶内胆、黄水晶内胆、彩水晶内胆、陶瓷水晶内胆、烤瓷水晶内胆本质上都是合金层+不粘涂层，使用时没有太大区别。
建议：复合多层材料内胆在进行IH加热时，中空层可以包裹铁磁层，通过模仿保温杯的原理可以减少热量的对外辐射，用于提高导热性和受热能力，属于上述类型中的一种最好的。
3.容量大小。
我们在购买电压力锅时，首先要考虑的是容量的大小。尤其是锅太大的话，会占用一个面积，消耗更多的电量。如果锅太小，有些菜就做不出来，不能满足很多家庭的需要。
市场上电压力锅的容量大多分为2L、3L、4L、5L和6L。
2～3L的锅被称为迷你锅，可以装6碗左右的米饭，适合单身、情侣等人群。
3～4L的容量在市面上是比较常见的，比如炖鸡、煲汤、煮粥都是完全没有问题的，一个三口之家或者四口之家都可以使用。
5~6L是大容量的，基本上可以煮任何一种食物，而且不会受到容量问题的限制。它适用于大家庭，或当有经常聚会的亲戚和朋友。
4.压力大小。
压力是选择电压力锅的一个重要指标。根据电压力锅的工作原理，可以知道气压越高，水的沸点越高。这样，其工作效率可以大大提高，烹饪时间也会更短，效果也会更好。
目前市场上大部分电压力锅的气压为0~70Kpa，可以满足不同食材的气压要求。而一些高档的电压力锅能达到一两千千千帕，但价格至少也要在千元以上。
2倍大气压的电压力锅将以元以上的价格出现，这也是高压强电压力锅。压力和加热方式都是价格的分水岭。
电压力锅5.其他功能
电压力锅本身就是一个功能齐全的厨房电器，一些附加功能也能有效提升用户体验。
中途打开盖子：对于支持中途开盖的功能，因为不同食材的烹饪时间不同，分批烹饪可以提升食材的口感。
开盖烹饪：可增加电压力锅的使用范围。可以当火锅来做菜，对于没有电火锅的人来说会更方便。
排气方式：排气方式一般分为手动和自动两种，而手动也可以满足日常使用。如果你想改善用户体验，可以增加预算购买自动泄压，这样省心省力。
旺火煮：告别清汤少水，保持沸腾，模拟明火状态，让食材更香更美味。
多级压力调节：这一般在高端电压力锅中比较常见。压力可以针对不同的食材进行调节，也可以根据口味进行调节。这样煮出来会更好吃~。
建议：以上功能越多，电压力锅的价格越高。选购时也要结合自己的需求和预算，找到适合自己的才是最重要的。
二：压力锅哪个牌子好？
第一款：美的低脂智能电压力锅
￥50美的（Midea）低脂系列智能电压力锅京东小家智能生态5L家用双钢胆IH电磁加热高压锅YL50P7京东月销量好评率96%无理由退换京东配送￥购买美的IH电磁加热电压力锅入门级款式，W高发热量，配备不锈钢和黑钢内胆，导热性能极佳，配备磁悬浮压力控制阀和高温控制探头自适应压力控制，保持锅在烹饪过程中连续沸腾。
第二款：美的少盐智能电压力锅
这款美的电压力锅有5L超大容量可满足有特殊需求的家庭。除了常规菜单，无水烘烤、营养蒸制、原汁炖汤、浓味卤肉等都是不错的功能。除此之外，一键排气和中途加菜也很实用。
第三款：苏泊尔智能电压力锅
苏泊尔电压力锅除了有双胆、一键排气等功能外，还搭载了除臭保鲜技术，即通过微量消泡激发食物的鲜味，去除锅内的腥味；W、70kpa高压快煮，对于行色匆匆的上班族来说也是利器。
第四款：九阳智能电压力锅
喜欢煲汤的朋友，九阳的电压力锅是首选。配有深汤锅，陶质内锅用来煮汤。盖子收藏和一键排气的功能也是加分项，这款功能齐全，性价比还是很高的。
第五款：松下智能电压力锅
￥松下（Panasonic）5L智能电压力锅电饭锅1-8人家用多功能压力煲无水料理大容量电饭煲京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥购买这款电压力锅具备一锅两胆、一键排气、开盖收汁、火锅等入门级功能，三档智能调压、中途加水是它的亮点。
电压力锅三：总结
电压力锅无论是熬汤还是煮饭，都非常快。但是使用电压力锅需要注意安全。使用前务必密封，打开前释放压力。不过现在的智能电压力锅基本不用担心这些问题，只要定期更换即可。最后大家还是要选择大品牌，这样质量和售后都有很好的保障。
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