一种古老的青铜饭盒,与现代的锅具看起

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安阳文字博物馆中收藏有一个青铜器物件，看上去古朴精致，斑斑驳驳的青铜，很有年代感，好像一个青铜的大饭盒。但是仔细看似曾相识，如此的熟悉，好像在哪里见过，似乎和现在的某些炊具可以对应。我们找找看，是不是很像呢？后面这种当然是现代的多功能锅，很多品牌采用了这种外观造型。原来这种造型早在西周时期就已经使用了，也许是那时流行的家庭用品吧？远古时候有各种青铜容器，有用于烹饪的、也有用于祭祀的、也有单纯收藏食物的。查了查资料，这种容器名叫“盨”（xǔ），是用来收藏食物，没有烹饪的功能。盨出现在西周中期后段，主要流行于西周晚期，到春秋初期已基本消失。使用的时间并不太长，目前发现的多数是西周时期。《说文》中这样介绍的：“盨，负戴器也。”盨是中国在古代盛食物的铜器，大多是椭圆口或圆角长方形，有盖子，一般左右两耳，下面有圈足或四个矮足。可以放置黍、稷、稻、梁等饭食的器具。非常实用的是，这种盛放黍稷的礼器或食具，器盖上也有四个方足，盖子反转过来也可作为另一件盛食物的器物，也就是上下都可以收纳食物，可以合起来使用，也可以分开来用。因其流行的时间短，造型上所表现的时代差异不大，同期发现的也仅仅是在耳、足、盖等部件上有所变化。然而盨的价值更多地体现在其中所刻的铭文，比如那件偶然发现的遂公盨一一年，香港古董市场上出现了一件锈迹斑斑的“青铜饭盒”，由于它的表面锈蚀严重，器内被锈土包裹，很长时间都无人问津。然而，仔细辨认，器腹内隐约显露出几个晦涩难懂的铭文，正是这几个铭文引起了专家的注意。经过青铜器鉴定专家辨认，在这件青铜器的器腹内一共发现10行98字铭文，讲述的居然是“大禹治水”的事迹。盨上所铸的长篇铭文字体优美，字数虽不算多，却没有多余的话。而这件青铜器的年代为西周中期偏晚，专家判断这是目前所知年代最早的有关大禹的文字记录。作盨者是西周时的遂君，遂据传是虞舜之后，在今山东宁阳西北，周时为鲁国的附属国。根据铭文内容，这个青铜饭盒被定名为“遂公盨”。遂公盨的发现，将大禹治水的文献记载提早了六七百年，是目前所知年代最早、最为详实的关于大禹的可靠文字记录。这件青铜文物的回归就是在海外文物市场上偶然发现的，现已入藏北京保利艺术博物馆。都说“民以食为天”，从远古一直到今天，围绕着人的生活起居饮食的用具，其实变化并不大，尤其是在造型上。实际上古代人的智慧与今天相比毫不逊色，他们用有限的条件在这些用具上面精雕细琢，现在看到的这些物品，也叹为观止。识器物，知历史。现代的锅具在造型设计上有没有借鉴古人的设计思想呢，我们不得而知。但是看到和青铜器有些相似的锅具，还是莫名产生一些古朴敦厚的感觉。现代的锅具虽然在外观上和盨非常相似，但是在功能上，现代的锅具已经胜出百倍，可蒸，可烤，可炸，可煮，一锅多用，实在是方便，一锅抵四锅，价格却只是一个锅具的价，算得上实惠了。看过了盨，对这种锅具也莫名增加了好感，这种外观古朴敦雅，特别是铜绿色，与青铜器实在会产生某种联想，喜欢的点击下方卡片即可购买。苏泊尔多功能锅家用电火锅电蒸锅电锅电热锅电炒锅电煮锅烤肉锅不粘电饼铛煎烤机料理锅京东好评率97%无理由退换京东配送官方店￥购买

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