实用厨具能够让家人享受美味佳肴的快乐

你喜欢做饭吗？

你会为了一件好用的厨具而开心吗？

你愿意每天如一日为家人烹饪美食吗？

相信，有下过厨房的亲们，回答一定是“YES”的，当然美味佳肴也是需要和家人一起分享，才能感受到做美食的乐趣。

既然说到厨具，大家肯定都有自己的选择和喜欢的牌子，毕竟厨具好不好用不仅关系到每一顿饭的美味，还会关系到我们做饭的心情。

市面上我们常见的牌子有九阳、苏泊尔、爱仕达、美的…也有小米有品系的牌子有火候、三禾、知吾煮、悦味，以及现在入手的美仕杰，真正意义上的好不好用全凭硬实力说话。

其实爱做饭的家人们一般不会嫌弃厨具太多，只要它够好用，像小编这样的一名奶爸深有其感，从不会做饭到如今能够对家常菜游刃有余，可以说厨具见证了小编的“真心真意”。

一般美食烹饪的方式可以分为炒、蒸、炖、煲，而这里我们要说的是“炒”，就不得不说到炒锅，这边给大家带来这款美仕杰不锈钢网纹炒锅。

会看中这款美仕杰炒锅主要是冲着它能够有效避免黏底粘锅以及杜绝锅底油污粘连，让我们做饭可以得心应手，不用害怕锅底发黑发黄，难清洗，影响厨房美观，相信看着锅底都是发黑发黄的亲们心情也会不美丽的。

能够解决广大美食爱好者的痛点，美仕杰是怎么做到的呢？

第一:采用创新的蜂窝网纹工艺技术，先在锅壁内蚀刻出精密凹凸纹理，使得凸出部分会构成一张蜂窝网状结构，全面覆盖全锅，致使食材可以悬浮于这些物理颗粒之上，减少与锅底接触面积；

第二:采用精雕底纹，可以有效规避传统锅具因底部光滑而造成变色发黑以及油污附着难清洗等等问题，长期大火烹饪，不用担心清洗麻烦。

接下来我们通过现场烹饪来看下这款炒锅功效如何？

在使用之前我们先将炒锅用洗洁精洗净晾干后再热油锅开火使用。

这回小编选择了红烧豆腐、红烧加腊鱼、煎鸡排和炒洋葱，练练锅:

在热油锅时候，可以感觉到锅底受热均匀，火候很好拿捏，分别放入蒜末、辣酱、两勺味事达、一勺甜辣酱和适量水，进行翻炒调味，整个翻炒过程中，你可以感受到用天然榉木制作而成的手柄，不仅拿取方便，翻炒时候也很顺手，确实有他可圈可点的表现，然后在放入切好块状的豆腐，在翻炒一下，让豆腐充分入味，再盖上可视的钢化玻璃锅盖，调至中火焖至五分钟后，再大火进行收汁，出锅后慢慢倒入盘中，也没见豆腐会粘锅底，豆腐看上去个个都很“精神抖擞”，吃起来口感也确实入味。

同样在红烧加腊鱼的时候，你也能觉得好用的锅具可以增加烹饪的乐趣和快乐，还是热油锅，倒入辣椒、两勺料酒、两勺生抽、一勺甜辣酱和适量水，进行翻炒调味，接着在把加腊鱼放入锅中，然后拿起手柄顺时针轻轻旋转，让汁可以慢慢渗入鱼肉中后，在盖上锅盖烧至三分钟后，将锅盖立在一旁，然后大火收汁，一气呵成。

再通过几道菜的练手后，总的来说:见微知著，品味细节，喜欢下厨的美食者们不妨可以选择这款美仕杰不锈钢网纹炒锅，让生活多点花样，“美食美刻”都回味无穷！

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