建议大家厨房有这3种锅就够了不是图省钱
锅子,是厨房里不可缺少的一种炊具!
跟以前相比,现在锅子的种类、材质以及款式要丰富得多,铁锅、不粘锅、不锈钢锅、砂锅、铝锅、珐琅锅、麦饭石锅……
对于厨房小白来说,光这些名称可能就让人感觉眼花缭乱。那么市面上这些琳琅满目、材质不一的锅具,该怎么选呢?
客观地说,每种锅都有自己的优缺点,不同的锅子,适用于不同的烹饪方式。如果厨房够大,自然可以随心所欲添置自己喜欢的锅具,但对于大多数人来说,太多的锅子也给我们带来负担和压力。
而且很多锅具太追求颜值而忽视了实用性,最终却沦为“吃灰神器”。
比如之前买的这种网红款八角麦饭石不粘锅,颜值确实惊艳,但用起来却特别崩溃,不放导热板,锅底容易烧黑还放不稳,加了导热板费燃气烧菜又慢。
用过很多种锅子,其实除了必备的微波炉,厨房有这3种锅就够做各种菜了!不是图省钱,都是过来人的经验。
不锈钢汤锅
铁锅用来炒菜,其它像煮汤、煲粥或者下面条,有个不锈钢汤锅就行了,还能少洗一个碗。搭配电磁炉,用它来吃火锅也非常方便。
跟那些电火锅之类的锅子相比,不锈钢最大的优点就是结实、耐用、易清洁,采用食品级不锈钢,安全放心,可以说很难用得坏。
一般的小家庭选用选24CM规格大小的就够了,如果平时还喜欢蒸包子馒头之类的,也可以选择这种3层不锈钢汤锅,平时蒸面点、蒸螃蟹蒸鱼蒸菜或者煮鸡蛋都没问题,非常实用。
能蒸能煮,炉灶通用,折叠式收纳设计,也不占用太多空间,对于小厨房来说很适合。
不锈钢汤锅的选择也比较简单,尽量选择食品级比较厚实的,好的不锈钢锅拿在手上都是沉甸甸的。
电炖锅
下厨做菜久了,越来越喜欢隔三差五煲个老火靓汤。煲汤有人喜欢用高压锅,有人喜欢用砂锅,个人更喜欢带隔水炖功能的电炖锅,估计南方人很容易理解。砂锅虽然传热快、散热慢、保温能力强,但是需要值守避免干烧,而且使用不当容易破裂。
电炖锅就省事多了,跟砂锅一样,能最大限度地释放食物的原汁原味,除了用时久一点,没有什么别的缺点。而且细火慢炖,反而煲出来的汤更加香浓美味,让人欲罢不能。
除了用它来煲汤煲糖水之外,还可以用隔水炖模式做水果燕窝养生汤、银耳羹、鸡汤甜品之类都特别方便。
2.5L的炖煮锅+0.5L的隔水炖盅,对于我们这种小家庭日常煲汤、炖甜品足够使用,每次煮光刚好喝光不隔夜。
麦饭石锅
俗话说,“工欲善其事,必先利其器”,菜做得好不好,跟手艺当然是有一定的关系的,但是跟工具的关系也同样非常大!
要想做出一桌好菜,一口好锅一定少不了,民以食为天,一口好锅,就能成就美好健康的幸福生活。
无论是妈妈做饭还是自己做饭,有了韩国大长今麦饭石炒锅,再也不用担心油烟会伤害肌肤和身体了!!
这几年麦饭石确实挺火的,做饭油烟少也比较健康,我早就给自己家准备上了。
日常做饭的时候,就是导热非常快,倒热油之后不一会儿,就闻到花生油的香味儿,不管是爆炒大虾还是最难度的煎鸡蛋,这款锅都不会粘,清洗的时候用水一冲就干净了,特别省事儿。
最最关键的是,做饭过程中根本看不到热油冒烟啊~
感觉这一百多块花的超值有木有~
升级黄金麦饭石,耐磨升级使用更长久。
轻松颠勺,易于翻炒
加深加大,不溅油,放心下厨
易清洗,一抹即净
快速清洗,告别钢丝球
美味一锅烹饪
30cm直径和32cm直径可选!
超大容量,8.8cm高加深锅型
聚能锅底,高节能
省时省力,营养不流失
煎炒焖炸煮样样都行,满足一切的做饭需求。
适用于各种厨具,煤气灶、电磁炉、电热炉。
厚度升级
锅壁比其他锅外层更加厚
聚能锅底
迅速加热,不挑灶具
胶木防烫手把
手把握感很舒适,隔热防烫
无铆钉设计
夹缝不残留,干净卫生
每个锅内配备玻璃盖
配备木勺
配备一块清洁布
还有未组装的锅盖把手,彩盒包装!
送礼非常合适!
锅盖把手用一个粗螺丝相连
改变了传统锅把手短容易烫手的缺陷
改变力的作用方向
设计非常合理
而且锅本身不会太重
麦饭石炒锅另外的优点就是锅比较深
做饭容量挺大的
一般的炖菜也完全hold住
保养及维护方法:
这样一口好锅!就可以让你做饭更轻松!让家人吃上更加健康的饭菜!
无油烟、不粘锅、黄金麦饭石、易清洗,快点给你的家里配上这样一口好锅吧!
源自韩国,彩盒包装,非常适合送礼!每个锅都配有木铲+百洁布!
如果你已经心动,那好消息来喽~献上购买链接。
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