firmi品牌的锅怎么样
很多中国家庭里,是离不开铁锅的。
但是传统的铁锅一般要有耐心有技巧地去养护,才能达到不沾的效果,养不好就特别容易粘锅。
今天给大家推荐这款菲尔米铁锅
这口高纯度铁锅,只需要进行简单开锅,不用费心思去养,就能有不易沾锅的效果。
原因是因为它使用了。简单来说,就是在铁的外层施加特殊处理,使铁锅表面形成天然的“氮化铁层+氧化铁层”。
经过窒化处理的锅,表面会生成无数微细小孔,能让油均匀附在铁锅表面,形成一层薄薄的油膜。
烹饪时,油分会慢慢浸透这些小洞,形成一层天然的光滑油膜,使铁锅具有不易粘的效果。
这种处理可不同于不粘锅的化学涂层。严格的质量检测证明了,它没有化学涂层,不含有害重金属。
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菲尔米铁锅的容量很大:直径32cm,锅深10cm,4口之家使用不是问题。电磁炉、燃气灶也适用。
熟铁锅韧度高,能被锻造得更薄,所以菲尔米铁锅很轻巧。大容量的它仅有1.6kg,非常轻!
用它炒菜,力气小的女生单手颠锅也很轻便。
因为锅身轻薄,锅的传热效率就更高了,能让锅内食物在温度不是很高的情况下迅速升温,更省燃气/电哦!
中小火就可以达到爆炒的效果,很适合快手炒菜。
注:铁锅的韧性和抗腐蚀性,会随着含铁量的纯度变高而增强。
熟铁软,延展性和塑型力良好,遇到外力或者碰撞也不容易开裂,更耐用。
很多细节的设计都让人非常暖心。
手柄特别采用原木手柄,再进行手工打磨防烫性好,握起来特别舒适。
铁锅还暖心地设计了一个侧耳,不用时往墙面上一挂,节省空间,方便拿放。
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大家平时使用铁锅,可以注意以下几点:
用完铁锅,及时清洗并将其擦净烘干。
长时间不用的,在锅身上涂抹一层薄薄的食用油。
将它存放在干爽通风的地方进行保养。
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