入住3年的厨房,干净整洁不是媳妇会收拾,

自新房拿到钥匙装修以来，我们家入住已经有3年了，每次朋友来做客，看到厨房都感慨，我有个勤快媳妇会收拾，把厨房打理得井井有条，看着赏心悦目。

我笑了笑，不置可否。因为我家厨房干净整洁不是因为媳妇会收拾，而是设计太给力的同时，把钱都花在了刀刃上，不信我们一起来看看吧。

1、橱柜

厨房想要设计好，必然要布局合理，涉及收纳、家务，以及烹饪的便捷度和人性化。

举个例子，动线有没有遵循从冰箱拿取食材，到水槽处清洗，再到操作台加工，最后烹炒，这样一气呵成的效果？如果没有，日后烹饪容易显得手忙脚乱。

又如，操作台的高度是否规划合理，一般的计算方式为：

身高/2+5~10（cm）；或者肘高-5~15（cm）。

只有这样，切菜时才更为省力。

与之相对的是高低台设计，也就是说水槽区的高度要比操作台高个5到10公分，不然洗菜，或者清洗碗碟时，会因为长时间弯腰而感到腰酸背痛。

还有，收纳上有没有遵循“藏八露二”的收纳原则等等，这是因为，橱柜尽管做了全部的封闭式柜门，有利于防尘，但烹饪时，很多使用频次高的餐具和调料味，就需要你翻箱倒柜去找，极为麻烦，所以更正确的做法是，预留一小部分开放式的收纳区。

至于你把这些东西全部堆放在操作台上也是不可取的，因为厨房想要保持干净整洁，有一条很重要的标准，就是要尽可能地保持“台面无物”，不然显得凌乱不说，还会增加做家务的负担。

以上可以说是多数人装修橱柜时，所忽视的细节，加之小作坊式的橱柜公司，没有专业的设计师，来帮助业主做出合理规划，厨房用起来那是相当憋屈。

所以这里建议，选择大点的橱柜公司更靠谱，不仅收费透明，没有后期各种增项，而且在设计上要更为人性化。

以我家为例，选择了司米高端橱柜，可谓是把钱花在了刀刃上，不仅源自年的法国，拥有87年的历史，而且畅销24国，后经索菲亚引入中国后，一直以打造中国家庭满意的整体厨房空间为目标，因而感兴趣的不妨了解一下。

2、挂式垃圾桶

厨房设计好后，第二步要考虑的是，该如何处理垃圾。

因为一日三餐，经年累月的烹饪，必然会产生大量的垃圾，如加工食材时，所剩下的废料，和其它不要的东西等等。

准备一个垃圾桶很有必要，不过普通垃圾桶的话，占地不说，容易绊脚；嵌入式垃圾桶的话，空气不流通，相当于把垃圾放到橱柜里闷，一打开，那扑面而来的异味简直令人恶心干呕。

这个时候，壁挂式垃圾桶就成了很多家庭的选择，不仅简约颜值高，而且不占地的同时，垃圾桶就挂在操作台之下的地柜上，如此所产生的各种垃圾，只需轻轻一扫就可以了，非常方便。

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3、厨房湿纸巾

厨房想要保持干净整洁的效果，保持日常的高频打理很重要。

这里有两个建议，一是做好防护，比如墙砖选用光滑细腻的亮面砖，这样油烟不容易附着，即便有，轻轻一擦也能实现光亮如新的效果。

像日本，就使用了珐琅板，不过这种材质国内家庭应用得比较少，而且成本高，因此这里不建议。

实在想要参考学习，个人更建议，使用低成本的防油烟贴纸，好处在于，一个是装饰效果极佳，拥有众多的样式，二是防油防潮的同时，还耐磨耐高温。

除此之外，二是厨房常备专用的清洁湿巾，因为它采用了从原木纤维中，提取的植物纤维作为优质绵柔无纺布，不仅材质天然，温和不伤手，而且环保可降解的同时，加之增添了APG去污因子，可以快速达到吸油、锁油的效果。

如此一抹即净的同时，还能用完即扔，堪称提高家务清洁效率，懒人必备的厨房好物之一。

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4、油污清洁剂

厨房想要保持干净整洁的效果，除了用清洁湿巾做好预防，还得常备油污清洁剂，因为前者针对的是轻度油污，而后者更多的是用于陈年老垢，比如长时间没有清洁的灶具，和抽油烟机过滤网等等。

这是因为随着时间的日积月累，这些重度油污已经凝结固化，而且牢牢附着在物体表面，想要清洁干净，就只能依托油污清洁剂的活性成分，可以分解这些东西，进而达到一个整洁如新的效果。

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5、不锈钢清洁膏

主要针对锅具和不锈钢制品。刚开始，这些东西的清洁，我喜欢用洗衣粉之类的清洁剂，配上自己的蛮力去擦拭，结果可想而知，累到腰酸背痛，整个人都虚脱不说，而且还没多大效果。

后来才知道，有专用的清洁膏，只需将其涂抹在烧痕，或者污渍处，其从植物中提取的精华，就能够有效浸入黑垢的同时，将污渍软化，如此不仅湿润松散易清洗，而且含有的静电剂，还能保护隔离膜在清除锈迹的同时，防止氧化。

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6、食品密封袋

最后是冰箱。之所以说到这个，是因为这是一个被大家普遍所忽视的地方。

比如很多人在逛菜市场或者超市时，喜欢将装满生鲜肉禽，以及瓜果蔬菜的五颜六色的塑料袋，一股脑地往冰箱里面塞，结合就是显得凌乱不说，还容易串味的同时，一并滋生细菌。

想要解决，一个是配置透明可视的保鲜盒，不仅简约颜值高，而且可以叠放在一起提高利用率，当然防串味的同时，即便装有剩菜剩菜，拿到微波炉加热也方便。

另一个是准备食品密封袋，各种食材都能收纳进去一网打尽，除了防止串味，还能延长保鲜效果，加之采用了食品级PE材质，不仅健康环保无污染，而且防尘、防漏，还防潮。

此时再配上便签，井井有条的效果既看着赏心悦目，也能实现类似图书馆一般的找取效果，非常方便。

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