建议厨房有这4种锅就够了,不是为了省
我身边有很多朋友,年纪逐渐增长之后,
愈发的不喜欢订外卖,而是喜欢自己在家研究美食。
自己研究美食的过程非常治愈,吃起来也更加的健康,
想要制作美食,锅具一定是少不了的!
多数人不知道怎么选择锅具,所以家里的锅具越囤越多……
有一些根本就用不上,其实厨房里面只要有这4种锅就够了。
不是为了省钱,而是过来人的经验之谈。
01铸铁锅
现在市面上的炒菜锅有很多种,如果择优选择,那么还是传统的铸铁锅最好。
虽然现在网上很多“网红锅”,可是都没有它全能,各种烹饪方式都可以用它搞定!
这种大铁锅买回家之后,一定要开锅,
这样后期使用才不会有任何的异味,炒菜也会更加香。
不过铸铁锅并不适合煲汤,建议大家爆炒的时候选择这种铁锅,
想要炖煮食物或者煲汤,可以选择其他锅。
唯一的缺点就是有些沉重,对于女生来说可能使用起来比较麻烦。
不过现在网上也有薄款的铸铁锅,大家根据自己的实际需求选择就可以了。
02砂锅
饭前一碗汤,对我们的身体有很大的好处,
南方人特别喜欢煲汤,所以一口砂锅是必不可少的。
砂锅所用的材料是陶土,保温效果好,煲汤的时候还可以保证食材的口感。
最重要的是,它的受热均匀,还不会糊底,长时间使用也不会产生任何污垢。
喜欢喝汤的朋友们家里常备一口砂锅就可以了,也有不少朋友认为高压锅煲汤也不错。
虽然高压锅煲汤速度快,炖肉软烂,可是存在安全隐患,并且口感也不如砂锅味道好,对比之下,砂锅更加适合日常在家里使用。
03平底煎锅
平时早上煎个鸡蛋,总不能用大铁锅吧!
所以一口平底煎锅就派上用场了,这种煎锅锅底平滑,受热均匀,制作食材速度很快,特别适合早上做早饭的时候使用。
它自带蜂窝网设计,不会粘锅,几分钟就可以将鸡蛋煎好,方便又快捷。
04日式雪平锅
最近网上正在走红的锅,就是这款小小的日式雪平锅,我刚开始以为是智商税,没想到买回家之后真香了!
这种日式雪平锅可不仅仅只有颜值高一个优点,它虽然很小,不过一家三口使用也足够了。
平时晚上煮夜宵的时候,不想使用太大的锅具,就用它就刚刚好,每次使用的时候还省了清洁餐具的问题,直接将它端上桌就可以了。
除了颜值高和方便之外,它是真的不粘,无论是炒菜还是炖煮都可以完美驾驭。
不过它也有小小的缺点,那就是使用时间长了很容易发黄、产生污垢,
这个缺点其实大部分锅具都会产生,想要彻底清洁锅具,并且不伤害锅具涂层的前提下,
可以试试准备一个锅底去污膏。
锅底去污膏专门应对各种锅具出现污垢的情况,
使用起来也非常简单,只需要将去污膏涂抹在锅底,擦拭一下就可以了。
即使是锅具上面出现了顽固的铁锈,也能够轻松解决。
不需要浪费时间的搓洗,简单几分钟,锅具上面的污垢就消失不见了,
清洁的同时还能够起到消毒杀菌的作用,让锅具保持在一个干净的状态。
它里面加入了超强的活性成分和天然硅粉,以及天然的植物精粹,
不仅可以快速解决污垢,即使接触到皮肤,也不会损伤肌肤。
如果卫生间出现了水垢,也可以使用锅底去污膏来清洁,
大家可以看看清洁之后的对比,是不是很明显呢?
以前我都是使用钢丝球来清洁锅具,每次清洁之后,锅具涂层就会被破坏,
而使用锅底去污膏就不会有这个困扰了,干净又卫生,还不会滋生细菌。
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大多数家庭的厨房里面会堆积很多锅具,看起来拥挤不堪还十分凌乱;其实厨房中的锅具中只需要这4口锅就足够了,多囤积只是浪费钱而已,大家千万不要继续往家里买了!
如果你家的锅具也发黑、变黄,那么一定要试试锅底去污膏,轻而易举就可以将锅具上面的污垢和油污彻底清洁干净了。
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