你家有这种锅吗医生坦言趁早处理掉
俗话说,民以食为天,食以安为先。食品安全是维持健康的前提,想要烹饪出更好的料理锅是必不可少的,锅作为厨房中的常客,是烹饪美食必不可少的用品。
有的人特别喜欢在烹饪食物时用专用的锅具,所以家里会储备砂锅、不锈钢锅、陶瓷锅,铁锅等,无论什么样的厨房用品,在烹饪时都是得心应手,能够烹饪出更多美味。
但是并非所有的锅都是可以放心使用的,如果是用错了,很可能会暗藏危机,给身体带来不可挽回损伤。
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电饭锅作为家中必不可少的家用电器,使用起来非常简单方便,无论是煮粥还是煲汤等都是非常方便的,市面上的电饭锅种类非常多,不同品牌的电饭锅带有的功效也是不一样的。
购买电饭锅的时候,商家一般会赠送蒸笼,目的就是为了方便蒸馒头,蒸玉米或者预热食物等,多数家庭都会将馒头或其他食品放入蒸笼里。一边熬粥一边蒸馒头,可谓是一举多得,但这种做法对人体伤害非常严重。
电饭锅附带的蒸笼,特别是赠送的蒸笼,含有的化学物质相对是比较高的,很容易导致重金属进入体内,也会增加脏器代谢负担,不利于健康。
如何选购电饭锅?
①外锅通常以0.5~1mm铁板或铝板制成,表面涂以烘漆。
②内锅,是电饭锅的容器,一般用0.5~1mm厚铝板冲制而成。检查时,若其底面凹凸变形,则不能选购。
③锅盖由金属薄板拉伸成型,锅盖向上应有一定的深度,以便容纳煮饭开锅时的泡沫,锅盖镀层应光亮。
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涂料锅顾名思义就是在锅里覆盖一层特殊材质“聚四氧乙烯”,这是核心商家为了减轻炒锅粘锅问题研制出来的,为什么说使用涂料锅对人体危害非常严重的?
涂料锅中的涂料超过℃时就会释放出有毒物质,这种温度会慢慢渗透进我们所吃的食物当中,进入人体之后从而加重机体运行负担,不利于健康。
如果用其制作出酸性食物,强酸会与锅的表层发生反应,破坏涂料的稳定性,使脱落的涂料混入食物中,进入人体危害到健康。
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很多人对陶瓷锅情有独钟,觉得陶瓷锅的纹路非常好看,而且用陶瓷锅熬制的汤美味可口,甚至有一种天然的香味。
但市面上售卖的陶瓷锅为了吸引更多人
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