新一年做一个认真吃饭的人
新的一年
做一个用心用饭的人
甚么算是“好好吃”？
走进厨房
打点摆盘
轻便享受
用心应付三餐的一蔬一饭
是把每一个平常日子都过好的最大决心
也是一个能够随时能够被完结的献岁理想
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PartA
餐具篇·好看才好吃
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不得不供认，关于劳碌的一天来讲，是不是值得为做饭花时光，很大水平上取决于这一餐是不是充分貌美到摄影分享。做得好吃假设另有难度，吃得好看宛如更轻松被完结。鲜艳的餐具，让每一餐都被更为用心应付。
01
儿时回顾里家的滋味
痣birthmark
景德镇高温瓷小碗木质礼盒
白底蓝边，家常便饭。这是能让人一片时就回顾起8、90年头谁人旧世纪特有相貌的碗，以及首先家里的滋味。桌子摆上这只碗，宛如整桌子的菜都在说：回家用饭。
即使好看的餐具那末多，但你会发掘它远比市情上百般餐具更经得起时光的检验，既耐看又耐用。无声无息将它融入平日，渐渐做为平日盛饭盛菜的首选，以至成为了你的家人。
“痣”的蓝边碗，是与景德镇匠人们一同，用铝、硅含量很高的高岭土制厚坯制成的。保存了真诚的利坯刀痕，摸起来手感极好，放在手中也是沉甸甸的。与此刻主见薄如纸的磁器不同，“痣”的这套蓝边器皿沿有二三寸厚，碗底则更为加厚，通常盛菜时放在灶台，不必担忧轻碰就会打坏。应用和洗濯的时光，厚些的胎质会更耐用，也会让人有种安心用饭的扎实感。
清楚看来的利坯刀纹，描上小蓝边线后补水上釉，却如故保存釉色白中泛青的天性，是以展现出唯一无二的“质感稳重”和“青花蓝边”，是蓝边碗经过时光沉淀保存下来的特性。一粗一细两条蓝边，不外扬却都能和饭菜餐桌合并的恰到利益。
另外，碗的外侧还策画了潜匿的棱边，平日看不出，但在托起碗用饭的时光，手指会显然发觉到有出力点，握感更为安乐。
02
时兴打点人的怪趣taste
SELETTI.
Toiletpaper珐琅托盘-手指
时兴打点人的逐日餐食，必定要多一点“怪乐趣”。意大利家居策画品牌Seletti和时尚视觉艺术杂志《ToiletPaper》联手推出的策画餐具，餍足你的荒唐taste。
这款做风奇异的餐盘由美耐皿树脂制成，图案中的手指都惟有一半，给人带来剧烈的视觉冲锋。用它艳服的美食宛如也别有韵味。
03
中西餐“通吃”的金边温存平盘
玖申
THETHREAD-26公分灰盘
有些人表面鲜明亮丽，反面里却吃着塑料餐盒里的外卖。nono~这不是生计。做一个用心用饭的人，食品要装在好看精美的盘子里才行。最佳是镀金边的温存平盘。
像艺术品同样美的餐盘，策画师在创建时就用了更多异乎寻常的想法。盘口留白采取随机管教方法，策画师未决心规则留白尺寸。而是由每一位匠人徒弟自行表现，每一件都唯一无二。
策画师纯手工贴花，容易勾画的线条，让餐具自身就具备华夏韵味的精巧和极简策画的时髦。用来艳服中餐西餐，当然也都非常适合。
03
装作是花瓶的套盘
IbrideYUAN/MING幻影果盘系列
穿成套的寝衣，用成套的护肤品、毛巾、床具，被搭配好的生计俨然更具备一丝不苟的精美感。食得用心，能够也从一整套的好看餐具开端。
法国品牌Ibride从元明时期的花瓶中获得灵感，将整套巨细不一的餐盘叠在一同组合成一件精密的花瓶。拆开又会看到碗内虚幻唯美的中式图案，浮现出一种反差极大的虚幻感，俨然每一个碗盘都在叙述一段巧妙的东方传闻。
整套餐盘由仿瓷美耐皿材质制成，每个细节都闪烁着好品尝的质感。
04
外天外的巧妙餐会
Seletti
天地星空系列餐盘做风独具
即便在平日的一餐一食中，也要维持生计的放荡和出色。有没有想过吃一顿天地大餐？把周全太阳系都铺满餐桌？
餐桌便是浩繁的天地，以星空的寂静摆盘，体会在星球上“用餐”的巧妙。好好用饭品尝的不光是美食，另有竹苞松茂工具带给咱们的视觉盛宴。
意大利家居品牌DieselLiving和策画品牌Seletti配合将创意很当然的融入到创建中，每个盘子的图案都是遵从太阳系星球绘制而成，触手可及的太阳和百般行星，巧妙未知的天地空间映照在餐盘上，轻松点燃了对星空的无尽联想。
你还能够集齐九大行星置于寝室的墙上，感触本人漂游熟稔星富丽的天外当中。
05
纽约美术馆展售餐具
Metrocs
荣获IF奖的简洁风餐具套装
用心码上餐具，平常的一餐也严谨了很多。纽约艺术馆展售的餐具套装，精工制造，轻便好用。为餐食注入一丝精美。
不同于曲面策画的准则餐具，Metrocs维持着年的镜面策画，包罗了40-50个制做工序。荣获过日本良好策画奖和德国IF策画大奖。
06
美的像艺术品的鸡尾酒器
TomDixon
镀红铜鸡尾羽觞
放荡的餐后时光，用一杯好酒为生计加温，美的像艺术品的精美酒器，像置身于高档酒吧般新颖温存。
被浩瀚博物馆和高档旅店聘请的策画内行TomDixon,将产业与改变联结，制造最IN的英伦酒器，浮现艺术与成效的结晶。镀红铜的鸡尾羽觞，极具均衡与温存，人为吹制，以最保守的方法制造最时尚的酒器。
07
日本匠心的生计立场
KIKOF
日本简洁马克杯杯垫套组
水杯是比其余任何餐具应用频次都更高的餐具，貌美和立场当然更不言而喻。简洁=有用而雅观，这天本策画的中央，同时也教人们学懂疼惜，不要贪新忘旧。来自日本的KIKOF是一件餐具，也是一种生计立场。
以八角形为策画元素，如同纸张时时轻快，且薄而美的视觉成就和直线构图让陶器占有更柔弱的线条感，而在釉药的应用上也是历经屡屡融合，表示出特别的素材感。
PartB
东西篇·治理厨房中的小惊惶
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每一次抑制你下厨的，老是那些未知且啰唆的惊惶时日。从洗菜到饭毕刷碗，中央有多数个使人束手无策的片时，这时光“厨房神器”就要派上用处，自身就理当peacelove的厨房，理当是平缓且整齐的心爱局面才对。
01
像魔方同样的隔热垫
造物
RollUp隔热锅垫-四边形
是隔热垫、冰箱贴、勺匙筒……一套小魔方让厨房井然有序不再混乱。
食等第硅胶材质，-40℃~℃耐温范畴，不管是盛放冰桶仍是热汤都没题目。每个小方块的侧面呈梯形，平摊时相互之间构成的间隙，便利散热。要害的是比其余塑料、木质隔热垫都更好洗，轻便冲刷就可以洁白簇新。
能够相互组合的性质，完善般配百般尺寸的餐具，杯垫、锅垫，任何形态的餐具都能灵便适配。集合起来还能够当做勺匙、瓜果签筒应用；不必时当做冰箱贴，真实一物多用镇定自若。
色彩斑斓还能为厨房增加艺术感和雅观性。
02
食材入锅不撒不漏
JosephJoseph
易入锅可折叠砧板大号
台甫鼎鼎的英国厨房神器JosephJoseph，让整个的厨房困难都瓜熟蒂落，厨房小白也能轻便handle。
可折叠的砧板，只要悄悄内压握柄双侧，平面的砧板则摇身变为一个带手柄的小铲，可将切完的食品轻便置入锅内，不漏不洒。即便是厨房新手烹调时也不会慌手慌足。
砧板由高韧性高强度的食等第树脂制成，不易发霉，不开裂，耐高温，不繁殖细菌，避免了很多通常菜板的“后续维持困难”。切完菜直接入锅，做饭速率像按了快进键。
03
自带皂液的洗碗刷
JosephJoseph
自带皂液的皂液刷
自带明净液容器的洗碗刷，按压顶部，就可以够操纵明净液的用量，通明材质让余量一览无遗。洗碗这件费事事，宛如也便利了一些。
装备回流策画底座，能够搜聚从刷头高贵下的水点，维持台面的干爽。刷头为尼龙材质，不光刷得洁白，还不会伤锅。
04
食材去皮不卡不伤手
NORMANN
北欧简洁削皮器
不知NORMANN，称不上是北欧控。NORMANN是比宜家更高段位，比HAY更有生生气的好策画。丹麦保守的多少图形外型容易，却各处都有餐厨应用中便利的警惕思。摆在厨房里既是一路鲜艳的景象线，用起来也能让厨房小白都轻车熟路。
削皮是管教食材中并不好轻便上手的项目，NORMANN削皮器的手柄处采取硅树脂材质，耐湿、耐热、耐腐。表面的磨砂管教，手上有水的时光也能轻便握住，不易滑落，更为平安。
刀片犀利，能适应不同的果皮厚度。削皮时能够通畅的刮下长条而不被卡住。
空腹的手柄能够在用完的时光顺手挂起来，便利收纳。
四种颜色可供抉择，让下厨不再枯燥。
PartC
厨具篇·自带厨艺的厨房神器
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碰到这些自带厨艺的厨具后，“不会做饭”再也不能成为回绝厨房的来由了。有了对的家伙什儿，即便是厨房小白，也能轻便做大餐。
01
爱吃鬼的偷懒窍门
BALMUDA巴慕达
脱销日本的蒸汽烤箱
烤箱食品大概是“既偷懒又好吃”的打点窍门，好的烤箱自带厨艺，把食品放出来，就可以够坐等享受了。日本脱销的巴慕达的烤箱是使人感激的烤箱，锁住美食水份，金黄酥脆，好看又好吃。牛肉、面包、焗饭、蔬菜……为你送上丰硕百般的打点菜单。
有了它，只要短短的3~5分钟，就可以够将平日食用的通常面包烤制出高档面包房刚出炉般的食感。
装备三个典范温度形式，并特设四种针对不同食材特性开辟的预设形式，更能针对不同食材的特性，精巧地操纵温度改变形式，有针对性的举行烘烤，带来外脆内软的冷艳口感。
不管是蛋糕曲奇等点心的烘焙，仍是披萨鸡翅猪肋排等等更为繁杂的沐日烤箱打点，巴慕达蒸汽烤箱都能帮您轻车熟路的完结。
02
一锅吃遍百般美食
MorphyRichards摩飞
大容量多成效打点锅
操劳的一天间或想偷懒不用心做饭，也能让吃得很好。摩飞多成效锅，一锅包办百般美食烹调方法。即便是烤牛盘、小披萨等通常锅具不好职掌的美食，对它来讲可是调换个烤盘的容易题目。
大功率加热快，受热更平均。四档温控，不怕糊锅、清油少盐，吃得更壮健。洗濯起来也更为便利赶快。
厨房小白也能速即上手的巧妙锅具，俨然自带厨艺时时，一锅吃天下，把餐桌变为厨房。聘请伙伴来家里开party，也能一锅撑起一大桌美食来。
03
《深宵食堂》《小丛林》日剧都在用
YOSHIKAWA吉川
日本人手一只的雪平锅
屡屡看追日剧的人不难发掘，有一口锅的出镜率极高。在《小丛林》、《南极打点人》《深宵食堂》《海鸥食堂》等剧中，都能见到它的身影，这便是令很多人耽溺的日式雪平锅。
▲《深宵食堂》刀疤店东雪平锅煮拉面
▲《小丛林》里，女主用雪平锅做番茄罐头，炖汤
▲日剧《南极打点人》剧照，来自网络大叔们吃拉面的锅也是雪平锅
看起来其貌不扬的雪平锅原本是一口真实的全能锅，比通常的炒锅深一些，稀奇适当煮一碗热火朝天的拉面，但也能餍足平日的炒菜、煎炸的须要，适当的巨细能够直接端上桌享受美食，一部分也许两口之家应用再适当不过。假设厨房里只可有一口锅，那必然是雪平锅。
来自日本的YOSHIKAWA吉川雪平锅外貌精美，履历千百次的敲打，使得雪平锅表里都有亮闪闪的雪斑纹路，崎岖不平拿在手里更具质感。
这类纹路一方面能够让雪平锅更为好看，另一方面便是能够避免锅内水沸腾时溢出。早晨起床能够把食材放入锅里尔后安心的去洗漱，不须要滥用时光守在锅边。
尺寸适中，锅口直径大概16cm到22cm左右，分量只是在g左右，应用起来稀奇轻便，女生单手职掌起来也毫无压力。还能享福一人食后少洗一个碗的小确幸。
通常的锅具在倾倒汤汁的时光稀奇轻松洒，一个不留意还会烫到，而雪平锅最特别的策画就在于双侧均有一个缺口引流，双锅嘴的策画让倾倒食品更省心。
经过弧度操纵倒水量，轻便完结将有余的水倒出时，食品全面留在锅内。热牛奶等流食时，也不会汤汁飞溅。
04
专为女生策画的轻量级锅具
悦味
元木炒两件套
一口汤锅+一口炒锅，根基餍足统统的打点须要。获寰球3大策画奖的多成效美锅——悦味，不粘耐磨成便是通常不粘层的2倍，忘却盯锅的小鲁莽也会被掩护，蒸汽水点回落，保存食材鲜美原汁原味，养分成份不会被挥发。
炒锅凹凸边策画，更快操纵烹调本领。汤锅的锅盖翻过来还能当碗，意会一人食的小快乐。更有专为女性策画的轻量级锅具，让下厨更轻松。
05
一口能够传家的铁锅
RIVERLIGHT日本极铁
中华神炒高纯铁炒锅
自带美食剧主角光环的日本极铁锅，帮你重获胃里餍足的快乐感。
RIVERLIGHT极铁锅看似冗长、简朴，却包含着匠人的造物机灵和审美艺术。因其采取高纯铁铸造，特别窒化管教，所得锅体具备不粘锅、不生锈、轻便又好用的益处，深受日本及全天下家庭打点闻人所疼爱，被群众称之为“可传世的好锅”。
好的工具备它好的来由
能让人永久应用
以至是想传承给后代的“良理工具”
假设家中只可有一口锅，RIVERLIGHT中华炒锅必然是首选。
煎炸最担忧的便是粘锅，RIVERLIGHT的窒化铁本领能够很好的避免这一点；爆炒的重点在于火候，锅体加厚策画能将导热速即擢升，热量疾速会合，大大增加烹调时光。无涂层更壮健，爆炒也轻油烟。
如许的锅锅体密度平均，热传导本能和保温本能都更雄壮，能够应用烈焰在短时光内保存住食品的底本滋味，烹调出香喷喷的满分菜肴。总体外型宛转的，深度也充分，能更灵验避免炒菜经过中食品溅出。
炖煮对锅深有必然请求，这款中华炒锅占有10cm超高锅深，最大至36cm口径，灵验避免食材溢出，可一次性喂饱3-4部分的胃。能够说，煎炒爆炸煮，烹炖蒸煲烙，RIVERLIGHT都能Hold住。
?点这边，好好用饭
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