厨房中这4种锅没必要买,不值得投入,

厨房是给家人提供食物的地方，也是承载家人幸福的一个空间。若是每天都能吃到美味的食物，大家肯定会非常的开心。

其实想要烹饪出美味的食物，除了需要掌握一些烹饪技巧之外，一个好的厨具也是非常重要的，尤其是锅具。

眼下市面上出现了各种各样的锅具，每一款锅具好像都非常的实用，甚至还有一些摇身一变成了网红锅具，吸引了不少消费者。

这些锅具真的有商家说的那么好用吗？其实有一部分就是智商税，尤其是以下这4款锅具，千万不要购买。

01一、不粘锅

眼下不粘锅也成了厨房的标配，虽然不粘锅的优势有很多，但是不粘锅有一个很大的缺点，就是寿命比较短暂，使用一段时间就要更换一次。

而且大家在清洗不粘锅的时候，只能用那种海绵清洁工具，一旦使用了钢丝球，就会伤害不粘锅表面的涂层，除此之外在炒菜的时候，铁铲也是不能使用的，道理和钢丝球是一样的。

而且不粘锅上的涂层对人体有害，如果让这些涂层脱落，就会对人体的健康造成一定的影响。

因此不粘锅并不是一个很健康很实用的锅具，性价比不高，预算比较充足的家庭可以入手一个，应急使用也是很不错的。

02二、麦饭石锅

麦饭石锅也是一个智商税，商家在宣传麦饭石锅的时候，经常说这是一种新型材料的锅具，其实这种说法并不正确。其实麦饭石锅是由铝合金和特氟龙制作而成的，和不粘锅简直就是亲兄弟。

因此麦饭石锅也具备着不粘锅的缺点，但使用不当导致涂层掉落，就会影响到人体健康，而且使用寿命也不长。

现实中很多伙伴之所以购买麦饭石锅，都是被它的外观颜值吸引，其实这就是一款另类的不粘锅，大家一定要理性购买。

03三、雪平锅

雪平锅本来是一款非常不起眼的锅具，但是突然爆红在网络上，我也紧跟时代潮流，忍不住购买了一个。

使用之后发现雪平锅确实有很多的优势，首先雪平锅是用不锈钢材料制作而成的，因此使用起来非常的轻便，和不锈钢蒸锅有一拼。

但是雪平锅使用的不锈钢和不锈钢蒸锅还是有差距的，雪平锅使用的是复合三层钢，我家的雪平锅就是由不锈钢，铝合金和不锈钢组成。

买了之后我非常喜欢用它热牛奶，因为这个锅比较轻比较薄，很快就能加热，用来热牛奶或者煮面是非常方便的。

但是雪平锅也是有缺点的，清洁困难，而且在雪平锅内长期炖煮的东西口感很差，顶多只能煮一些面条，热一些牛奶。

如果你的预算比较充足，而且也不在意雪平锅的清洁难度，对食物的口感要求不是很高，就没有什么好顾虑的，直接将其带回家吧。

04四、珐琅锅

珐琅锅因为有着非常高的颜值，吸引了一大批粉丝，而且商家在宣传珐琅锅的时候，经常会说这种锅具有很好的密封性和保温性等等。

其实这只是商家的一种宣传方式，这些功能普通的砂锅就能实现，外观和年代的搪瓷非常相似。

这种锅具的缺点也是非常明显的，不适合女生使用，因为珐琅锅的材料原因，因此整个锅比较重，女生在使用的时候会非常费力。

而且适合用珐琅锅烹饪的美食少之又少，正常的炒菜或者炖煮都无法实现，妥妥一个智商税。

而且用珐琅锅炒菜的话，后期的清洁工作是非常困难的，每次清洗干净之后还要对其进行晾晒，否则就会有一股非常浓郁的铁腥味在锅内。

究竟哪一种锅具最健康、最值得入手呢？

当然是铁锅，从古到今，国人最喜欢用的就是铁锅。铁锅分为两种，分别是铸铁锅和熟铁锅。

铁锅在我国有着非常悠久的历史，也是几千年华夏文明的一个代表。不管是哪一种铁锅，都有着很明显的优势，比如保温性好，尤其是铸铁锅。熟铁锅比铸铁锅轻薄，因此非常适合用来爆炒，炒出来的菜是非常美味的。

人们的生活水平提高了之后，就开始追求那些精致而好看的东西，因此很容易被那些高颜值的锅具吸引过去。其实大家入手之后才发现这些锅具中看不中用，几乎都是智商税。以后大家还是回归传统，以铁锅为主吧。