一种古老的青铜饭盒,与现代的锅具看起

安阳文字博物馆中收藏有一个青铜器物件，看上去古朴精致，斑斑驳驳的青铜，很有年代感，好像一个青铜的大饭盒。

但是仔细看似曾相识，如此的熟悉，好像在哪里见过，似乎和现在的某些炊具可以对应。我们找找看，是不是很像呢？

后面这种当然是现代的多功能锅，很多品牌采用了这种外观造型。

原来这种造型早在西周时期就已经使用了，也许是那时流行的家庭用品吧？远古时候有各种青铜容器，有用于烹饪的、也有用于祭祀的、也有单纯收藏食物的。

查了查资料，这种容器名叫“盨”（xǔ），是用来收藏食物，没有烹饪的功能。盨出现在西周中期后段，主要流行于西周晚期，到春秋初期已基本消失。使用的时间并不太长，目前发现的多数是西周时期。

《说文》中这样介绍的：“盨，负戴器也。”盨是中国在古代盛食物的铜器，大多是椭圆口或圆角长方形，有盖子，一般左右两耳，下面有圈足或四个矮足。可以放置黍、稷、稻、梁等饭食的器具。

非常实用的是，这种盛放黍稷的礼器或食具，器盖上也有四个方足，盖子反转过来也可作为另一件盛食物的器物，也就是上下都可以收纳食物，可以合起来使用，也可以分开来用。

因其流行的时间短，造型上所表现的时代差异不大，同期发现的也仅仅是在耳、足、盖等部件上有所变化。然而盨的价值更多地体现在其中所刻的铭文，比如那件偶然发现的遂公盨一一

年，香港古董市场上出现了一件锈迹斑斑的“青铜饭盒”，由于它的表面锈蚀严重，器内被锈土包裹，很长时间都无人问津。

然而，仔细辨认，器腹内隐约显露出几个晦涩难懂的铭文，正是这几个铭文引起了专家的注意。经过青铜器鉴定专家辨认，在这件青铜器的器腹内一共发现10行98字铭文，讲述的居然是“大禹治水”的事迹。

盨上所铸的长篇铭文字体优美，字数虽不算多，却没有多余的话。而这件青铜器的年代为西周中期偏晚，专家判断这是目前所知年代最早的有关大禹的文字记录。

作盨者是西周时的遂君，遂据传是虞舜之后，在今山东宁阳西北，周时为鲁国的附属国。根据铭文内容，这个青铜饭盒被定名为“遂公盨”。

遂公盨的发现，将大禹治水的文献记载提早了六七百年，是目前所知年代最早、最为详实的关于大禹的可靠文字记录。这件青铜文物的回归就是在海外文物市场上偶然发现的，现已入藏北京保利艺术博物馆。

都说“民以食为天”，从远古一直到今天，围绕着人的生活起居饮食的用具，其实变化并不大，尤其是在造型上。实际上古代人的智慧与今天相比毫不逊色，他们用有限的条件在这些用具上面精雕细琢，现在看到的这些物品，也叹为观止。

识器物，知历史。现代的锅具在造型设计上有没有借鉴古人的设计思想呢，我们不得而知。但是看到和青铜器有些相似的锅具，还是莫名产生一些古朴敦厚的感觉。

现代的锅具虽然在外观上和盨非常相似，但是在功能上，现代的锅具已经胜出百倍，可蒸，可烤，可炸，可煮，一锅多用，实在是方便，一锅抵四锅，价格却只是一个锅具的价，算得上实惠了。

看过了盨，对这种锅具也莫名增加了好感，这种外观古朴敦雅，特别是铜绿色，与青铜器实在会产生某种联想，喜欢的点击下方卡片即可购买。

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