德国百年企业造降糖电饭煲,古法先煮后
中国人,真的离不开一碗香喷喷的白米饭。
晶莹剔透的米粒,无论是平凡的红烧肉,还是山珍野味,都可以一碗下肚。
但作为碳水化合物,米饭还有少为人知的另一面。
一碗米饭的热量高达卡路里,其中糖分占了75%有多。
而糖,会和可卡因一样上瘾,而且不制造饱腹感,越吃越想吃。
世卫组织,已经把糖、烟、酒并列为三大肿瘤诱因了。
身边好多朋友以米饭为主食,下午茶来个奶茶,时不时吃点甜点,一天糖分摄入量超过推荐量的3-5倍。
所以减肥的人被迫戒掉米饭,有三高风险的人也在戒米饭。
中年发福,更要戒米饭,因为新陈代谢慢了,米饭这种高糖食物最后会变成脂肪,不肥不行啊。
但,戒米饭绝对是身心上的双重折磨,几千年来刻在基因对米饭的喜爱,哪是说戒就能戒的。
感谢科技的进步,让我们有机会大口大口吃米饭,还不用担心糖分超标。
前些日子,小米也发布了脱糖电饭煲,太火了,但价格也是真的贵,一个,比普通电饭锅贵不少。
这玩意早在去年就已经火过一把,格力电器董事长董明珠的一句“敞开吃,血糖不升高”直接把低糖电饭煲带上热搜
其实,脱糖电饭锅在国外也流行很久了,外国人远比我们想象中喜欢吃米饭。
在德国,百年厨具品牌——Velosan维诺森也推出了「降糖电饭锅」。
源自年德国贵族御用,全球有超过家门店,欧洲的米其林星级餐厅都用它家的珐琅锅。
和小米一样主打米汤分离降糖,却只卖小米一半的价格,到手,德国制造这次良心了。
胖子的救星,降糖米饭
少摄入的热量=爬楼梯阶=慢走1.3小时
减肥或者健身的朋友,应该都知道一句口诀:
管住嘴,迈开腿。
实际上,降糖电饭煲,就是为了解决“吃饭糖分过高”的问题。
同样一碗米饭,在Velosan电饭煲里煮出来,少摄入的热量=慢跑半小时=爬级楼梯。
不看广告看疗效。
我们可以直接看看它的效果,经过权威机构SGS的检测:
从Velosan脱糖电饭锅里煮出的米饭,一碗只有KJ,淀粉含量则是24g/g。
而普通的电饭锅,一碗饭高达KJ,淀粉量高达43.4g/g。
它煮出的脱糖饭,淀粉含量降低达到了44%。
这来自于它的「米汤分离技术」。
因为米饭中的淀粉、糖分都会沉淀在米汤当中,
如果能将米汤和米饭分离,那米饭中的糖分将大大减少。
这就是米汤分离技术,可以让米饭脱糖的秘密。
其实在过去,还没有电饭锅的时候,国人就意识到了米汤和米饭分开吃,不易发胖。
那时候的米汤分离饭,被称之为「沥米饭」,制作非常复杂。
把米煮到八到九成熟,还有一点硬芯的时候捞出来,放在筲箕中沥出米汤,
再倒进甑子里蒸上十多分钟,一锅喷香的沥米饭就完成了。
电饭煲技术的发展,则可以让米汤分离在电饭锅里自动完成。
在Velosan脱糖电饭锅里,三步把米饭的致胖“凶手”安排得明明白白。
一煮:大火把米饭煮到7-8分熟,此时米饭中的淀粉释出,糊化为米汤。
二沥:超过刻度线的米汤会被排出,实现米汤分离。
三蒸:再通过高温蒸汽,将米饭蒸熟,达到脱糖的目的。
米饭依旧Q弹分明,营养米汤全留下
一顿吃两碗毫无负担
这样的米饭,「降糖效果」尝起来特别明显。
试吃一口就能发现,比平时煮的米饭少了很多甜味,依旧粒粒分明,口感Q弹。
降糖以后,吃饭变胖的心理负担大大减轻。
要知道一瓶可乐的热量高达-0KJ,降糖后的两碗米饭比一瓶可乐都要低不少。
原本一顿只能吃半碗米饭的朋友,现在可以放心吃一碗了。
米汤分离,除了米饭,还有过滤出来的米汤,也是个天然补品。
对于不需要控糖的朋友,或者成长发育期的孩子来说,米汤的营养非常丰富。
:米汤中有大量的维生素B1、维生素B2、蛋白质、铁等矿物质,营养价值比大骨汤还要高。
:米汤中含有多种氨基酸和维生素等微量元素,天然的护肤品。
不输双立人的德国百年大牌
米其林指定,蒸煮闷墩样样精通
比起“初出茅庐”的小米,Velosan维诺森是一个地道的德国大牌。
早在年,Velosan就诞生于德国,一直坚持制造德式厨具。
好不好,看大家买不买账就知道了。
名扬天下的米其林,有非常多大厨指定用它们家的锅,在欧洲它的名气一点不比双立人小。
目前Velosan在全球的线下门店多达家,远销全球多个国家。
除了煮降糖饭,它也像普通电饭锅一样,蒸煮闷炖样样都行。
可以降糖的煲仔饭,腊味的油香滋润了每一粒米饭,你不想吃一口吗?
炖汤更是一流。
德国人特别善于把锅具做成「聚能环」,煲出的汤火候尤其好。
2L容量,脱糖模式下一次能煮3-5人的饭量,一家三口轻轻松松。
小小一个,耀眼的德国保时捷红,放在客厅里自带一股高冷贵族范。
当初第一次看到小米家的降糖电饭锅后,差点就没忍住下手了,最后还是觉得太贵了。
但Velosan韦诺森真的性价比太高了,44%的降糖量,一个月少摄入00卡路里摄入,相当于跑步18小时,爬楼梯40万级。
用它煮饭,健身房的钱省了,长辈可以正常吃多两口解馋,年轻人也不再怕胖而节食。
这么好的德国百年品牌降糖电饭煲,还只卖小米的一半不到,元的价格跟普通电饭锅比都不算贵。
比起戒可乐和奶茶,这才是最好的懒人减肥方式吧。
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