好米还要配好锅,九阳珐琅铁釜引领厨房新风
从我有记忆开始，人们彼此间问候的第一句话就是：“吃饭了么？”过去的一百多年的中国历史里，也许“吃饭了”是一句很温馨的问候语，回答“吃过了！”也是一种自豪，和幸福的表现。
没有多少国家，像中国这样对白米饭如此钟爱的。爱吃米饭的国家，几乎都是受中国文化的影响较为深远的国家。如果，硬要用一个较为简单的方式来区分东方与西方文明，那就在于是否将白米饭作为主食！
正因为这样，人们对于煮米饭的炊具要求也越来越高，电饭煲在现代家庭的作用越来越重要。蒸出好吃的米饭、保留米饭的营养则是电饭煲最“核心”的任务。因此选购一款有实力的电饭煲显得尤为重要!
CocoChanel女士曾说过，“时髦并不仅仅停留在衣服上，它是在空气中的，它是思想方式，也是我们的生活方式，是我们周围正在发生的事。”随着大众对时尚的认知发生着质的变化，当时尚不再只狭隘定义高级时装、珠宝的时候，时尚成为了一种生活的态度。对于家电的选择，人们也开始注意时尚感，不再停留在从前单一黑白色和僵硬的外形。那么面对市场上琳琅满目的电饭煲品牌你知道该怎么选么？看颜值？看功能？看内胆？看技术？
对于九阳珐琅铁釜电饭煲来说，这些都不是问题，一煲解决你的所有需求。
1、高颜值
内胆采用了珐琅铁釜工艺，其不仅有强耐侵蚀性、高蓄热性能，而且色彩鲜明，摆脱了电饭煲一贯的黑色风格，给厨房增添了一抹明亮色彩。颜值上看起来也更加高档、精致，饭做好后，直接将内胆摆在饭桌上也不影响美观，毫无违和感。
隐藏式的天幕界面，当电饭煲呈现开机状态的时候操作界面就显现出来，一目了然，可以根据不同的需求选择相应的需求；而关机的状态下操作面板便会隐藏，浑然一体，低调而不失典雅，简约而功能齐全。
2、珐琅+铁釜内胆
铸铁是世界公认最好的锅具材料，加热快、易保温、无毒无害；而珐琅是涂烧在铸铁底坯表面上的无机玻璃瓷，安全无毒耐高温，耐磨绝缘硬度高，具有华丽外表和耐侵蚀性能。19世纪60年代，珐琅铸铁就凭借优良的性能和华丽的外观风靡欧洲，一跃成为“法国国宝”。时至今日，珐琅锅早已成为众多王室盛宴以及米其林大厨的必备锅具。
九阳珐琅铁釜通过蓄热、匀热、增香三个方面的升级来达到好米饭的口感Q弹、颗粒饱满、气味香甜的三个标准。首先，蓄热方面，伴以日本进口水溶性粉体涂料和土耳其进口珐琅彩来进行三层上釉，整体选择采用3mm厚天然铸铁使蓄热性能提升了75%。匀热方面，大火力搭配珐琅铁釜，使得匀热性提升一倍，同时米粒吸水差小于1%，只用轻轻一按，即可得到颗颗饱满的饭粒。独创性的增香升级，拥有93°恒温情况下3分钟增香的专利技术，可以充分释放米粒之间的香味物质。
3、一锅多用
九阳珐琅铁釜电饭煲功能多样，除了煮饭、珐琅炖、煲汤外，还可以煮粥，蒸蛋糕等等，炖、炸、焖、煮，样样在行，电磁炉、电陶炉适用。它不仅打破了传统的厨房对于饭煲使用场景的界定，更重要的是它让饭煲在整个家庭中的使用场景变得非常丰富，大大提升你的烹饪水平。
4、不粘易清洁
珐琅铁釜内胆的内壁非常光滑，能吸收食物多余油脂，天然形成油膜不沾层，耐用易清洗；可拆卸上盖，方便清洗，避免长久使用后藏污纳垢。
用珐琅铁釜制作
午餐肉厚蛋烧寿司小猪宝宝箱寿司
食材
午餐肉克，米饭克，鸡蛋两个，火腿肠、海苔适量
做法
1
首先，把“一罐鲜米”配一罐清水，放入九阳珐琅铁釜的内胆。
“一罐鲜米”是甄选五常原产地稻花米，稻谷脱壳8小时内小罐装充氮保鲜，采用独立小罐装，在稻谷脱壳8小时内罐装并充氮保鲜，正如小罐茶一样，用这种方式保持大米在脱壳后最新鲜的状态和味道。
2
插上电源，选择米种为“五常米”，功能选择“寿司饭”，然后按下“开始”，电饭煲就开始工作了。
3
提示音响后，米饭就煮好了，把米饭盛出，完全不粘锅哦。
九阳珐琅铁釜电饭煲通过蓄热、匀热、增香三个方面的升级来达到好米饭的口感Q弹、颗粒饱满、气味香甜的三个标准。寿司的米饭团要求的是爽利又有一定的弹性的晶莹剔透的大米颗粒，而不是黏黏糯糯的大米饭团，“一罐鲜米”配和九阳珐琅铁釜煮出来的米饭正符合这样的要求，颗粒更加饱满，油性和柔韧性更好，颜值更高。
4
把珐琅铁釜内胆清洗好后，放在电陶炉上。午餐肉切好后，在内胆底部涂一层油，用小火把午餐肉煎香。
5
鸡蛋2个加生抽2小匙打散，煎成厚一点的蛋饼。也可以用珐琅铁釜内胆来制作，这就体现了它一锅多用的特点，由于珐琅是涂烧在铸铁底坯表面上的无机玻璃瓷，安全无毒耐高温，耐磨绝缘硬度高，具有华丽外表和耐侵蚀性能，经过“开锅”后，即用油脂涂抹后，能天然形成油膜不沾层，因此煎制午餐肉和鸡蛋也不在话下。
6
把煎好的厚蛋烧切成和午餐肉等宽的厚片。
7
装午餐肉的罐子洗净后，塞入保鲜膜，放入适量米饭，用勺子压实。
8
把保鲜膜连同米饭取出，按次序，把米饭、厚蛋烧和午餐肉叠起来。然后用海苔条裹起寿司。由于午餐肉和蛋卷都有咸鲜味，因此米饭中可以不用添加调味料，这样更能体现出“一罐鲜米”的纯鲜口感。
9
如果做给孩子吃，还可以做成小猪的造型，用火腿肠剪出小猪的耳朵、鼻子和手脚，用海苔剪出眼睛，最后用筷子蘸番茄酱点上腮红，颜值和口感并存，孩子一定超喜欢！营养也很丰富哦～
用珐琅铁釜制作
清炖牛肉萝卜汤
牛肉萝卜汤是京菜菜谱之一，以牛肉和白萝卜作为主料，口味属于咸鲜。牛肉萝卜汤的特色是此汤鲜香适口，肉嫩，是家庭秋冬季汤中上品。
白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。牛肉性温味甘，具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，可用于脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软等症。牛肉属于高蛋白低脂肪的红肉（每克含蛋白质约20克，脂肪2.3克），其支链氨基酸含量比较丰富，这使牛肉对增长肌肉、增强力量比较有效。
清炖牛肉萝卜汤能较好地保存营养成分，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。而在做汤的时候，器皿的选择很重要，九阳珐琅铁釜电饭煲的内胆通过模仿传统的土灶柴火加热，通过电磁感应让内胆自身发热，热力包围整过锅体，而且密封性很好，能够百分百的锁住食材的营养。
食材
牛肉：克，白萝卜：1/2个，葱姜片：适量，料酒：1勺，葱花、盐、胡椒粉、味精：适量
准备好食材，牛肉可以选择牛腩或牛腱子肉，用“珐琅炖”或“美味汤”功能，都可以把牛肉炖烂。
2
牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。然后用流水冲洗干净，沥干水。
3
牛肉放入琅铁釜电饭煲的内胆，下入葱姜片，加入适量清水。
4
选择“美味汤”功能，一键开启程序，方便快捷，也更加安全放心，不需要像使用明火炖汤那样需要随时注意火候，而且存在安全隐患。珐琅铁釜T9S使用镜面釉喷涂，物理和化学性质稳定，不会剥落，更不会生锈，全釉保温，适合炖珐琅层不会与食材发生化学反应，保证汤品的原汁原味。
5
牛肉汤煮开一个小时后下入去皮切块的白萝卜，继续煲30分钟，至萝卜稍透明状即可。
6
汤炖好了，满室飘香，加入葱花，调入适量盐和胡椒粉即成，可以加少许味精。
7
牛肉香烂，萝卜鲜甜，汤鲜醇味美，老幼皆宜。炖好汤后可以直接将内胆用作器皿端上桌，不需要另外盛出，外形美观大方，同时具有非常好的保温性，放在餐桌上便是一道亮丽的风景。
随着智能家电的全面升级和家居场景化的普及，一锅多用，家电品质化和颜值化的时代已经到来。九阳珐琅铁釜电饭煲，就是这样一款颜值和品质共存的厨房神器，让你的电饭煲不再是一个满是刮痕、铺满灰尘的机器，而更像是一个配合家居风格、符合美学设计的时尚实用品。
你还在等待什么？
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