洛阳夫妻走街串巷倒铝锅这种场面多数人没有

北京治疗白癜风的好医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/
随着人们生活水平的提高，不锈钢锅具进入寻常百姓家，传统的铝锅渐渐从家庭中消失。洛阳农民张玉奇夫妻走街串巷倒铝锅，日复一日，一年又一年，如今倒铝锅这种场面多数人没有见过。“倒锅”一词是民间叫法，其实就是一种将铝熔化铸造成铝锅的手艺。农民张玉奇声称，他的这个炉子把村民带来的易拉罐、废旧铝制品等一一融化，通过废旧利用，重组组合，变成一个个结实耐用的铝锅。熬制过程中，炉中温度达到四、五百摄氏度，其中，并用勺把液态铝表层的杂质撇出，确保铝中成份纯度较高，纯度越高，成品就越好。倒锅的磨具，有大有小，规格不等，每一次浇铸前，他们都要把磨具擦干净。张师傅声称，倒铝锅是个力气活儿，也是个技术活儿，稍有不慎就可能出现废品。每个过程都一丝不苟，小心翼翼。扣上铝锅模具之后，还要用一些工具把模具牢牢紧扣，以便铝水均匀渗入。倒锅火候到了，铝已经熔化彻底，张师傅便用大钳子捏着盛放铝水的器皿快速走到模具前进行浇铸作业。浇铸过程将铝水小心地从孔中注入模具内，让其自然冷却。倒制铝锅大小不同所需融化的铝水也不相同，用不完的他将这些铝水用磨具中舀出还给倒锅人，并用一个工具将锅底挤压、抹平。张师傅声称，现在倒一个铝锅20-50元不等，一天下来能倒几十个，农民都喜欢用这“土方法”倒出来的铝锅，因为这样的铝锅结实耐用，做成的饭也特别有味道。冷却后，打开模具取出成型的锅具，经过一番细致的打磨整形，光明锃亮。他们声称，倒铝锅手艺已经坚持了20多年了，倒出来的铝锅有数万个。靠这手艺改变了自己的生活和家庭面貌，不但买了房，还花费了6万多元买了一辆小货车。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/7180.html