这是老一辈传下来的传统造锅工艺,劳动人民

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我国有着悠久的铁锅铸造工艺史，铁锅是国人烹饪食物的传统厨具。因为铁锅一般不含有毒的杂质，所以是许多人家里必备的厨具，而用传统工艺打造的铸铁锅具更是成为很多人家里的锅具首选。那么，这些铁锅是怎么被制造出来的呢？下边就带你去攸县槚山乡一个铁锅铸造工坊，去看看传统铁锅的生产工艺和流程。工人让铁水流进铁勺子中，准备倒进制锅模具。师傅将压锅机压向倒进了铁水的模具。铸造师根据铁水颜色判断铸造铁锅的最佳时机。铸造师将铸造好的铁锅搬离模具。搬离模具的时间有讲究，太早了铁锅还太软，太晚了铁锅容易与模具产生粘连。刚刚取出的铁锅，通体红彤彤的。一名工人正在清理铁锅周围的杂铁。为使铁锅平滑且受热均匀，每次铸造都需对模具重新打磨。铁锅铸造好后开始打磨抛光。经过一系列的生产流程和一次次加工打磨，一口铁锅就铸造好了。随着科技的发展和社会的进步，许多日常生活中不可或缺的手工技艺正在悄然地退出历史舞台。时代在进步，科技替代手工，这是一种趋势，也是一种发展规律。面对这些行将消失的传统制作工艺，我们应该多保持一份敬意，也希望有更多有匠心的手工艺人，将这样优秀的传统工艺继续保留并流传下去。

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