捋一捋开火锅店需要购买哪些设备

近几年餐饮行业蓬勃发展，火锅行业成为创业者加盟的热门项目，火锅加盟店装修施工后必然要考虑设备设施的购买，渝中记忆老火锅就来捋一捋开火锅店需要购买哪些设备呢？当然了，这些只要加盟像渝中记忆老火锅这种好的火锅加盟品牌，这些都是有相关的部门进行采购服务，无需操心渠道来源，轻松开业！

1、基本用餐设备

火锅店根据装修风格配置合适的桌椅板凳，可以根据实际情况选用无烟宝，天然气或者液化气火锅桌，火锅餐具（碗，碟，酒杯，筷子，茶水杯，勺子等等），预算合适可以购置备餐柜来放火锅餐具，还有消毒柜以及调料台。有条件可以准备充分一些，顾客的收拉柜或者收纳筐还有儿童椅的更多服务。

2、操作设备

火锅自然是要准备各式各样的锅具，铁锅，铜锅或者不锈钢锅材质.准备一些加热设备，比如天然气，微波炉，电磁炉之类的用于需要加热的菜品。准备后厨一体化操作台，没条件的还是需要规范后厨操作间，做好分区，有些菜品（肥牛卷，羊肉卷等）还需要准备切片机等等。

3、收银设备

在这个互联网时代，现在有各类手机支付结账的