铝制品危害健康,在我国已经很少使用,为什

不知道大家是否发现，我国的铝制品越来越少了，而在很早之前出现的“铝制不粘锅”也不再出现了，在这些改变的同时一些含有铝的厨房用品也开始减少，这是因为有研究发现铝元素是神经毒素，长期摄入带有铝元素的物质可能会增加老年痴呆的风险，同时还能影响到孩子的大脑发育，于是我国人民为了自己和家人的健康就开始不使用铝制品。与此相反的是，在我国隔壁的日本却还在一直使用着铝制品的餐具，根据有关数据统计，日本的厨师中有一半以上都在使用铝制的锅具，而铝制品基本上天天接触，这是什么原因呢？难道他们不怕身体大脑神经出现问题吗？这主要是存在观念上的差距，俗话说“存在即合理”，按照日本人的想法，只要没有明确的数据证明铝制餐具对身体存在危害，那就不能完全否定，正常的使用铝制餐具还是可以的。而针对我国的想法而言，没有证实危害并不一定就代表没有危害，多加重视也是应该的，而这两种不同的太多造就了两种不同的结果。虽然说铝对神经造成很大的危害，但目前没有任何的实际证据表明老年痴呆和铝的摄入有关。更加重要的是，铝制品有很强的活性，只要和空气接触之后非常容易被氧化，正确的使用可以有效地减少铝元素对人体的损伤，只要你不是用碱性或者是酸性的物质去腐蚀铝制品餐具，每天用铝制品餐具也不会对人体造成严重的损伤，大家不必过多担心。抛开铝是神经毒素这个因素不谈，铝制品的好处还是很多，例如铝制品轻巧，并且导热的速度也是其他金属的好几倍，不仅适合力气小的人使用，同时在做菜的速度上也可以更快。而我国常见的厨房用具大部分是铁制造的，不仅导热速度慢，还特别的厚重，不适合一些力气比较小的人使用。而且日本对日常的饮食和生活用具的检测十分的严格，如果铝制品真的是引起老年痴呆的主要因素，那在很早之前就会被社会淘汰掉。从以上两点来看，其实铝制品的危害并没有大家想象的那么严重，就如同生活中常见的一些可能存在致癌物质的食物一样，我们不能完全避免这些食物，但是控制和减少日常的食用和使用，这样可以在最大程度上减少身体的损伤，达到维护健康的作用。放眼世界，我国的饮食种类和方式最为丰富，主要归功于多种多样的烹饪方法，而这些烹饪方法也是让食物变得更加美味的主要方式，因此在餐具的选择上就需要更加的慎重。之前所说的铝制品的好处并不是在推荐大家多使用这样的餐具，而是需要保持一种科学严谨的态度对待，远离一些可能引起疾病的东西是没有错的，但是因为可能存在的危害全盘否定某些东西也是不应该的。我们都知道人体非常复杂，而身体疾病也是多种方面的因素共同影响下的结果，不能一单一的情况进行有效的判断，例如吸烟是肺癌的引起因素，但是有些长期吸烟的人身体一直保持着健康，而有些不吸烟的人确被诊断出肺癌，因此，保持辩证的态度对待生活中的事物是很有必要的。

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