红外线燃气灶什么牌子好重要还是看这个板

上期文章中，我们说过，红外线燃气灶具备高效节能、环保省气等优点，是当下厨电市场上非常流行的灶具种类。

但这种燃气灶也存在火力大、不好控制等缺点，所以购买时一定要注意这两个地方，不然很容易出现问题。

那这两个地方是什么呢？不如随小万一起看看吧！

火力调节装置

红外线燃气灶虽然解决了传统大气灶火力小的难题，但它在使用时所产生的高热量，也会对灶具本身以及灶具周围的物品造成一定的损害。

比如，最常见的就是红外线燃气灶火力太大，用户在炒菜时，容易出现糊锅的状况。

所以，在购买红外线燃气灶时，我们要选择一个带有火力调节装置的产品。

这种火力调节装置包括了阀体和用于调节阀体开度的调节旋钮，可以通过调节旋钮定位至对应的档位，来控制火力的大小，对解决红外线燃气灶火力过大的问题有着非常重要的作用。

选购时，有了它，我们可以根据烹饪需求调节火力大小，避免炒菜糊锅等囧状。

堇青石辐射板

红外线燃气灶之所以会比传统燃气灶更高效节能，最关键的就在于它采用了特殊的红外线辐射板。

这种辐射板可以将火焰转化为红外线，然后在传递热能至锅具上。其热量高，且无明火，使用时不怕风吹水淋，也不熏锅。

目前，市面上的红外线燃气灶辐射板一般分两种：金属合金材质辐射板和堇青石材质辐射板。

金属合金材质辐射板在高温状态下，其合金元件表面易氧化变形，难以满足烹饪时的温度需求。但因为制作成本较低，所以市场上并不少见。

而堇青石材质辐射板采用单面向上的辐射方式，其结构稳定，更耐高温，可以更好地满足大家的烹饪需求。但是相应地，其制作成本很高。

行业中在这个方面具有代表性的企业就是万洲电器，其所采用的堇青石辐射板表面温度可达-℃，远高于普通大气式燃气灶火焰温度的-℃。

选购时，我们最好选购采用堇青石辐射板的产品，可以更好地满足我们的烹饪需求

除此之外，我们购买红外线燃气灶时，还要注意安全装置、售后服务等，要根据自己的需求，购买适合自己厨房的产品，避免盲目购买大牌产品。

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