极具美感的天圆柱面LED灯设计,这台蒸烤

01盖得测评员总结

T7BC延续了火星人IF设计金奖的基因，其独具匠心的“天圆”ID造型，既体现了厨房的科技美感，又带来了实用的超宽置物台，这在集成灶市场中尤为难得。

对于用惯了传统厨电的人说，上手这款火星人T7BC集成灶无疑会有一种全新的体验。一体化的设计，无形中加强了烟机、炉灶以及蒸烤箱的效果，颇有一种1+1+1＞3的感觉。

使用这台T7BC下厨时，感觉十分方便快捷。只要提前准备好食材，一个集成灶，煲汤、炒菜、蒸鱼或者烤鸡翅都能同时运行，几口之家的三菜一汤，就是这么简单。

02品牌背景

火星人是集成灶上市四小龙之一，建有厂企一体的超大工业园区，属于行业一线品牌，素以特点鲜明的造型设计、稳定扎实的产品性能立足市场。

03产品初印象

纸面参数迈入高配门槛

火星人T7BC是京东渠道限定的万元级爆款蒸烤一体集成灶，以下为圈出的重要硬件参数。

18m/min风量+Pa风压，这已经堪比一台高配置抽油烟机，再加上T7BC的风口离锅具不到30cm，油烟还没扩散就被迅速吸走，完全能满足开放式厨房的控烟需求。台下的蒸烤箱有60L大容量，标配热风循环装置，媲美好几千的专业烤箱。

包装扎实配件全、安装很简便

看完参数，我们先开个箱，T7BC的整体包装很扎实，不怕运输磕碰，像止逆阀、烟管、蒸盘、气嘴这些小配件全部配齐。由于集成灶本身采用模块化设计，只需要摆好烟机模块，整个产品的形态就出来了。

T7BC的烟道管、燃气管和电源线均为左右贯通式设计，这些管线都可以根据厨房的实际情况，选择接左边或右边，安装更加灵活方便。

需要注意的是，根据安全规范，燃气管和电源不能在同一侧，应左右错开。

别具一格的“天圆”设计，中间圆灯有惊喜

T7BC的外观单看上半部分非常惊艳，超薄的背板与置物台，两者之间的中央夹角位加入了圆柱形的灯具和触摸屏，别具一格。

下半部分为常见的黑晶玻璃元素，摸起来质感细腻光滑，讲究厨具手感的人会特别中意。

最后展示一组细节组图，黑晶面板平整透亮，边缘衔接严丝合缝，做工十分规整。

T7BC集成灶附带的置物架有近一米长，宽也有十几厘米，我们实测它最多可以横着放5个调味瓶。如果厨房空间不够，这个置物架绝对是刚需。

这个正面小圆环集成了一个圆形显示屏，给烟机点缀出一丝科技感，旋转触控之间即可设置显示时间或者定时，操作上没有难度，非常实用。

04使用体验

烟灶联动，新手下厨更从容

烟灶联动是集成灶最方便的功能之一，把启动油烟机这个步骤给优化掉了，可以让新手把注意力更多的放在灶台上。点着燃气时，T7BC会默认以二档风力启动，炒普通的家常菜刚好够用，如果要炒大油烟的菜，再手动加到三档就行了。

抽油烟吸力表现出色，黑晶面板需常清洁

前面提到，这款T7BC的烟机部分性能参数相当不错，我们安排了两个能够产生大量烟气的小实验，来测试这款T7BC的烟机性能。

实验一：炒菜时向锅喷水

根据平时下厨经验，炒菜时加水往往会产生大量油烟，适合用来测试烟机吸力，也符合日常炒菜场景。

可见T7BC还是能轻松应付多油炒菜场景，不过如果油滋得太猛，容易飞溅到烟道口处的黑晶玻璃面板上，需勤加清洁。

实验二：烟饼

如果觉得喷水的实验还不够给力，烟饼这种专业道具就要派上用场了。

烟饼点燃后会产生数十倍于喷水的烟量，并且释放出来的固态微粒比一般的油烟要更容易逸散，用来测试烟机的极限性能再合适不过。

实测可以看到，T7BC的控烟性能令人惊叹，这还只是开了二档的效果，烟雾完全没有扩散开来就被吸走，没有经过人的脸部，日常炒菜完全够用。

还有一个值得一提的点就是这款T7BC的油烟机风压有Pa，已经比大部分中低端抽油烟机高出不少了，即使是中午整栋楼的人都堆在一个时间炒菜，油烟也能快速排向公共烟道。

测试完性能，烟机的噪音也不能忽视，用分贝仪分别测试了三档风力、二档风力、一档风力以及作为参照物的环境噪音，得出结果如下图，即使是最高的三档风力，其声音也没有超过70dB。

这个测试结果是什么概念呢？实际感受也就比正常聊天大声一点，很快就适应了，而且开着油烟机时，产生的噪音也不影响正常交流，外面来电话或者门铃响了也都是能听见的。

深蓝猛火，配件细节考究

集成灶的开关旋钮需要向下按压旋转启动，开火后，火焰呈纯蓝色，和不充分燃烧时的红火截然不同，蓝色火证明燃气被充分燃烧，没有被浪费。理论上，再配合集成灶4.5KW的火力，炒什么菜都够猛火。

再分享两张火焰细节图，看起来很赏心悦目。

实测热油也非常快，不用5秒油就疯狂弹射了。

这个旋钮也是额外的加分项，全金属磨砂工艺，手感相当出色，掂量起来很有

份量

，绝非便宜的塑料货色可比。

蒸烤箱配置专业，旋钮操作没难度

T7BC的蒸烤箱总功率达到W，配备上下左三面发热管和热风循环装置，容量可达60L，这已经符合一台专业蒸烤一体机的配置要求，火星人额外有赠送支架、蒸盘等配件。

蒸烤箱的操作界面还是蛮简洁的，上手很快就熟悉操作了。而且这种旋钮加按键的设计，操作上比起纯按键，调时间温度要舒服很多。

立体热风烤鸡翅，焦香味美

这款蒸烤箱预设了八大烹饪模式，我们首选尝试烤鸡翅观摩烹饪效果，模式定为℃立体热风，预热10分钟+烤20分钟。

测评员使用后认为，假如能内置常用菜单会更方便一些，不过跟着网络上的菜谱做，也能完美出菜。

烤箱预热10分钟后，我们使用专业的热成像仪器，进行多光谱动态成像分析，以测试柜门的隔热性能，结果显示温度只有29.3℃，摸上去甚至有点微凉，不怕家里小孩误触烫伤。

教大家一个判断蒸烤箱有几层隔热玻璃的小技巧，只要用手机闪光灯向烤箱里面照，看见几个小亮点就代表有几层隔热玻璃。这款T7BC有三层玻璃，属于市场顶配，温度测试的结果也比较让人满意。

预热结束，可以把烤盘放进去了。

到时间以后，测评员打开烤箱门，再进行一次多光谱热成像分析，结果显示烤箱内最高温度为℃，考虑到柜门打开后的热量流失，这个结果基本符合℃的设定要求，而且有风扇均匀送风，烤箱内部的温度也会更均衡。

要注意的是开门那一瞬间还是蛮烫的，最好先等几秒，再用湿毛巾/手套等工具拿出来。

测评员品尝过后，觉得鸡翅的外皮吃起来也比较干脆，没有焦味。一口咬下里面的肉，感觉里面保留了一些水分，肉质滑嫩可口。

高温蒸汽蒸大虾，鲜甜弹牙

清蒸在中式厨房是永不过时的，完全不用担心T7BC的蒸烤箱会闲置吃灰，这次我们准备了新鲜的大虾来测试T7BC的纯蒸能力。

蒸虾的面板操作和前面烤鸡翅大同小异，扭到快速蒸的模式，设好时间、温度就可以开始了。

蒸和烤最大的差别在于蒸东西要额外给旁边的水箱加水。而且因为60L容量的蒸汽需求大，所配的水箱容量也足足有2.5L，使用时最好一次加够水，免得中途频繁开门，影响烹饪效果。

按下开关不到1分钟，底部就开始产生大量蒸汽，这可比燃气灶+蒸锅方便快捷多了，隔着面板看到内部已经蒸汽弥漫，内置的25W灯，可以透过玻璃观察食物的情况。

出锅前我们同样对内部进行多光谱热成像分析，由于开门时蒸汽会带走更多热量，因此温度会掉不少，但与设定值基本吻合。

T7BC的清蒸模式严格控制时间，蒸出来的虾肉身不会太老，口感自然是爽口弹牙，十分鲜嫩，与用锅烧水蒸相比可以说是提高不少。

05选购建议

1、极具美感的造型设计是T7BC差异化最明显之处，对颜值有要求的用户可以重点

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