导购不会告诉你的事炒锅这么养可以多用三

我们厨房里最常用的厨具是什么呢?毋庸置疑就是锅碗瓢盆,尤其是锅,不管是星级大厨还是厨房小白,趁手的锅具总是少不了。锅的品种很多,炒锅、煎锅、汤锅、煎锅,材质也各有不同,铁锅、铝锅、不锈钢锅,这些种类基本就可以满足大家日常生活的需求。

厨房

相信大家对锅的想法都差不多:买一个还可以的,只要不坏就一直用,好坏也没什么关系。但大家要知道的是,所有东西都有自己的“保质期”,锅具是离我们生活健康最近的东西,“超龄”用锅可能会引发多种健康和安全问题,令我们防不胜防。

那么,锅应该怎么用才能延长使用期限,同时保证锅的功能性和安全性呢?下面几点一定要记住!

1.在打开不锈钢锅的时候,首先要检查其是否完好,锅把是否牢固。撕掉锅上的标签,尤其是锅内的。不管什么样的锅,拿回来一定要好好检查,重点检查锅把是否牢固,否则万一脱手后果十分严重。还要记得撕掉标签,不然做菜的时候可能会不小心混进菜里。

2.用清水洗一遍,然后晾干,简单去除一些水溶性的物质。记得要完全晾干哦,不然效果会大打折扣。

3.用厨房纸沾上油,仔细擦一遍,这样就可以去掉锅中油溶性的物质。厨房用纸也是我们厨房中和常用的东西,大家平时可以多备一点,会很方便的哦。

4.用洗洁精捋锅洗净,加足量白醋,加热,仔细旋转白醋经过锅内每个角落,最后用清水洗净。白醋的作用大家都知道,杀菌、清污、除锈,不仅钢拿到新锅时可以用这样的方式保养,以后日常养锅也可以使用白醋。

5.用猪皮炼油,使油分子进入锅的空隙,结束后用清水清洗干净锅具即可。这个原理也很简单,保护锅体内部粘膜,也可以达到减少食材粘锅的效果。

德奈蒂炒锅

相信大家已经发现了,锅是需要“养”的,不管是标榜“不粘”的不粘锅,还是“不生锈”的不锈钢锅,要想它的功效和特点发挥作用,那当然是处于“保质期”内才最好,过了最佳使用期,不管多好的锅也是要打折扣的。我们能做的很简单,勤于清理,小心使用,这是对自己和家人健康安全的最大的负责。

图源来自网络

关于“养锅”的问题我们就说到这里,生活中需要很多小技巧,这样才能更好地提高我们的生活品质,如果你还想知道一些生活小窍门,那就可以

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