选对炒锅很重要么最值得推荐的炒锅品牌有哪
对于爱做饭的我，买锅也是千挑万选才买到自己满意的锅，下面说说我现在用的四个锅吧
1、小奶锅。
炊大皇18cm小奶锅
小奶锅绝对是做菜神器，厨房必备锅之一。我买的是这个炊大皇18cm小奶锅，煤气灶电磁炉通用，贼好用，平常使用频率最高的一个锅，煎蛋，炒菜，水煮，煮面，煎小块肉，炖肉...几乎无所不能，基本可以覆盖日常菜。轻小方便，容易清洗，涂层耐烧，不易脱落，我的小奶锅用了快两年了，一点问题都没有，那天做菜首选它！这里要注意的是，如果用电磁炉的朋友，买的时候要注意锅能不能用电磁炉的，我就试过没注意看，买了一个不能用电磁炉的，然后就只能退货了...
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佳佰26cm单柄铸铁煎锅
喜欢煎牛排，猪排，鸡排等的小伙伴，煎锅应该也是厨房必备锅之一了。我现在用的是这个佳佰的26cm铸铁煎锅，我喜欢煎牛排吃，之前都是用带涂层的平底锅煎，而实际上带涂层的平底锅不适合煎肉，因为煎肉需要持续给锅加高很高的温度，也就是煎肉的过程要一直干烧着锅，带涂层的锅基本经受不起这样的干烧，干烧久了容易掉涂层，对健康有害，掉涂层的锅也就不能再用了，就算不掉涂层，一直干烧也会让涂层挥发出有害的物质，也是对健康有害，所以用带涂层平底锅煎肉一来费锅，二来对健康有害。后来我就入手了这个铸铁煎锅，首先铸铁煎锅是不带涂层的，就不用担心干烧掉涂层什么的了，第二铸铁锅很耐烧，不用担心烧坏，第三铸铁锅受热均匀，不易起烟，煎肉不用担心煎糊，也不会粘锅。所以铸铁煎锅是非常适合煎肉的一种锅。我买的这个煎锅就是这样，很好用，除了煎肉，还可以煎鸡翅，煎披萨，不过我一般只是用来煎排类。就是有点重，女生用可能有点费劲，还有就是铸铁锅用完后需要加热烘干，否则有一点水分就很容易生锈，还需要定期上油保养，稍微有点麻烦，但是可以健康的煎出好吃的肉还是不错的。
3、炒锅。
严选26cm炒锅
虽然小奶锅也可以炒大部分的菜，但是人多，菜量多的时候就很难用小奶锅炒了，所以一个大炒锅还是厨房需要的。我现在用的是这个严选的26cm单柄炒锅，带涂层的，所以这个锅我不会用做需要干烧的菜。这个锅最大的优点就是：轻。真的是非常的轻，非常适合女生用。第二个优点是手柄与锅体是一体成型的，而不是像大部分的锅那样用螺钉固定手柄，这一细节做的很多，一体成型的锅不但容易清洗干净，而且用久了也不会出现手柄固定螺钉处积累油污和一些细微的残渣。第三个优点就是锅底空间很大，炒菜很好用，另外锅身很高，还可以当蒸锅用来蒸菜，我就是经常用来清蒸鱼比较多，哈哈哈哈哈，我在想冬天应该还可以用来打火锅，哈哈哈，也是一锅多用的好锅哦！
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炊大皇18cm方形平底小煎锅
这样的小煎锅一般用来做玉子烧，当然也可以普通的简单，煎小块的肉，煎虾...和小奶锅有些类似，主要功能是做玉子烧。喜欢做玉子烧的小伙伴应该比较熟悉这样的锅，这个炊大皇的玉子烧小煎锅很便宜，不粘锅，还是挺好用的，小小的，放起来也不怎么占空间。我买来也是为了做玉子烧的，一般周末有空早餐做一下，所以很少用，就买了一个便宜一点的，用过几次，觉得还是物有所值，挺好用，挺不错的一个小煎锅。
炊大皇不粘锅平底锅18cm方形小煎锅日式玉子烧不糊煎饼煎饺京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥59购买好了，这是我家现在用的4个锅，总体来说都挺好用的，我本身也是爱做饭的人，平常有空一般都自己做饭，很少在外面吃快餐，所以我对锅也是有一定要求的，哈哈哈。我用的这4个锅都挺好用的，都是值得推荐的！
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