厨房小白入手小米有品新锅具,原来做大餐如

今年因为突如其来的特殊情况，大家宅在家的时间也是悠哉的享受了一把小长假的时光，而因为宅在家太过于无聊，很多朋友都开始陆续上手秀厨艺，无论是凉皮、蛋糕、饼干等等各式各样好吃的都在这个小长假里体验了一番。

而我这个很少下厨的小白也是准备好好的练把手，正好借着前不久在小米有品买的火候不粘锅四件套一起配合，学习一番。而之所以入手这套锅具，也是因为之前买过他家的刀具用着不错，所以这次直接一起聚齐了。借着新锅上手下厨的契机，和大家来聊一下这款火候超白金不粘锅四件套的使用体验。

在包装方面，每个锅都用包装盒密封包装，并附有说明书，在刚收到快递之时还被大盒子惊讶了一下下，估计这包装即便快递暴力也不怕了。

整套锅都用的是不粘锅易清洗的材质，且受热均匀美观耐用。四件套总共由炒锅、奶锅、汤锅以及煎锅组成，也都分别配备了锅盖。因为我入手的是四件套，当然大家也可以分开单件入手。

酷黑美学的不粘锅设计，进了厨房也能“耍帅”。每个锅都采用的是一体成型的手柄接口，没有一颗螺丝，不仅美观而且使用时也可以起到很好的防污垢与易清洗的效果。另外，硅胶菱形的手柄与附耳，不仅手感柔软而且耐高温，方便我们在使用过程中的拿起。

锅盖同样采用的是玻璃与硅胶的组合盖，侧面稍微留有一处孔洞方便排出气。

在锅的材质选用方面，火候这套锅采用的是特富龙新一代TPP涂层，三层防护下，其不粘性、耐高温性、耐磨以及耐刮性能都达到了不错的水准，具体这种性能在我使用过程中的感触颇深，而且清洗起来也比较易打理。

高端锅与普通锅的区别还在于，高端锅的壁薄底厚，火候采用的就是高端锅专用的压铸工艺，锅底厚可以很好的聚集热量保持温度均衡，而壁体薄又能快速导热。

另外，五层复合加厚锅底，防滑、不易变形且经久耐用，也适用于明灶、电磁炉、电炉等不同类型的火源。

有一处设计很贴心的是在使用时无意发现的，就是这套锅还加入了独特的”温度感应”设置，在我们做菜时，为了避免油温过高导致脂肪酸、维生素等被破坏，流失营养价值，这个温度感应设置就会在油温过高时自动在手柄的硅胶片位置变红，提醒我们及时进行下一步炒菜步骤。这个贴心的小设计，对于我这样的厨房小白来说，是非常实用的。

无论是炒锅、汤锅、煎锅还是奶锅，四套锅具几乎满足了我日常生活中的炒菜、煲汤、煮奶、煎蛋等等的饮食做饭需求，日常基本的家用基本都能够驾驭了。而在使用方面无论是耐用性、不粘锅、易清洁性还是受热是否均匀的问题，即便是厨房小白也能成为你的好助手。

都说好的厨师也是需要用上好的炊具与锅具，这句话一点也不假。以前家里用的锅每次我在煎东西或者炒菜的时候总是会糊锅底，对此我一直以为是因为我厨房小白的原因，直到换上这套锅，才发现原来并不是我的厨艺不精，用上了不粘锅确实再也没有糊锅底了。最后，欢迎大家跟我聊一下你第一次下厨房的经历以及在锅具的选择方面，又有什么好的推荐呢？

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