厨房油烟的危害你知多少简单几个小妙招解决

柴米油盐酱醋茶

普通的食材搭配出

家家不一样的烟火气

炝锅、倒油、加热、

下菜爆炒、装盘上菜……

但美味的背后

却是每个掌勺人付出的健康代价

厨房油污危害不容忽视，简单几招还你健康环境！

危害

1、您知道厨房油烟的成分吗？

食物在高温烹调下，产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。

2、厨房油烟严重损害呼吸道和皮肤

油烟侵入呼吸道，油烟的主要成分丙烯醛，可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。油烟对女性皮肤的伤害更大，油烟颗粒附着在女性皮肤上，造成毛细孔阻塞，加速女性皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。平时的化妆和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害，治标不治本。只有从厨房油烟的产生阶段来根治油烟污染，才能彻底地保护家庭女性的呼吸和皮肤不受伤害。

3、厨房油烟与心脑血管疾病的关系

每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管疾病，因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管疾病。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。医院提出：心脑血管疾病是目前人类威胁最大的三大疾病（心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤）之首，原因是不仅具有很高的致死率，而且其发病后导致患者的致残率也及高，而且名患者中就有78人长期在厨房操作。

清洁方法

1.锅具

：洗涤剂、百洁布

锅具是最直接接触到我们饮食的厨具，卫生的清洁也是十分重要的

有一些使用了很久的锅，锅底会有很厚一层的黑垢，日子久了刷都不知道从何刷起

1.洗涤剂和水倒入锅中，将锅里的水煮10分钟，然后再清洁

2.锅盖上的油渍，可以将锅盖反过来扣在锅上，直到油垢发白，用百洁布擦去即可

ps：铁锅刷洗后，可以涂上植物油以防生锈

：铁丝刷、毛刷

灶台是除了锅具以外，藏油污最多的地方

这样布满油垢的灶台，让人毫无心情走进厨房

1.用清洁剂喷涂灶台表面，接着用湿布擦洗

2.用铁丝刷刷出内部的碳化物，再用细铁丝将内部疏通

3.将控制钮卸下，单独清洗

ps：灶台上的顽固油垢，还可以使用煮沸的柠檬皮或者橘子皮来擦洗

3.冰箱

棉签、吸尘器

冰箱是最直接接触我们日常食物的地方，而不同食材都放在冰箱里有时候还会滋生交叉细菌

及时清理冰箱内部也是很有必要的

1.拿出全部食材拔下电源，把可拆卸的内部零件拿出来单独清洗

2.冰箱表面只需要用抹布擦拭，一些细缝内的污垢可以使用棉签清洁

3.冰箱的背部可以使用吸尘器将灰尘清扫干净

4.内部使用防菌洗涤剂擦拭干净

ps：擦拭完毕一定要通风、待到干燥以后再使用

给大家推荐一下一种非常好的厨房强力去油多功能清洗液，使用起来非常方便。直接喷完轻轻一擦，抽油烟机立马就干净了，看起来就像是新装的抽油烟机。

这款厨房强力去油多功能清洗液去除油污的能力非常强，不会腐蚀机子。它还有一种柠檬香味，闻起来非常好，没有化学物质的刺鼻气味。

而且配方也很温和，不会伤害我们的皮肤。不是水，喷出泡沫状的洗涤剂，含有天然活性物质，无需水洗即可快速去污。

不仅可以去油，还可以去污垢和水垢，还可以去除吸附台上的任何发黄、锅底发黑、炉子上的锈迹，而且使用和散发都非常方便，只需喷上等几分钟，用抹布擦掉就行了，不用用水冲洗。

我们来看看一些地方的使用场景：

1、将沾满油渍的灶具直接喷在上面，轻轻擦拭，使其干净如新。

2、直接喷在变黑变黄的锅底，用毛巾轻轻擦拭，锅上的黑黄油渍就没有了。

3、微波炉的内部和表面也有很多油渍。喷上它，等待5分钟轻轻擦拭，微波炉就会闪闪发光。

我们来看看前后对比图：

1、燃气灶使用后，锈斑和油渍都没有了，像新的一样。

2、浴缸和洗脸盆上都布满了水垢，非常难看。是用了这个就没了，跟新的似得。

如何使用这种厨房强力去油多功能清洗液：

打开盖子直接按下开关，离被洗物20cm左右，直接喷，等5分钟，然后用抹布擦掉就好了，也可以直接用水冲洗干净，对它也能起到一定的保护作用。

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