不粘锅好还是铁锅好很多观点一边倒,20年

如今炒菜最常用的两款锅分别是不粘锅和铁锅，到底不粘锅和铁锅哪个更好？很多观点一边倒，认为是铁锅，因为它无涂层，化学性质稳定，甚至用铁锅炒菜可以补铁等。

铁锅如此神奇，为何很多家庭还是换成了不粘锅？难道不粘锅只有不粘的效果？

下面先来分析下铁锅。

铁锅作为我国传统锅具，它的特点是无涂层（当然有的不粘锅锅体是铁制的），保养的好经久耐用，一口铁锅甚至可以用上十几年。

缺点是：保养繁杂、容易生锈，买来就得开锅，每次用完还得烧干水分，抹油润锅。

炒菜特别容易粘锅，煎鱼炒蛋稍不注意就糊底，操作不当不仅影响菜品而且影响心情。

当然用铁锅也有一定的技巧，如果想让铁锅不粘锅可以稍微加点油，或使用热锅凉油的方法让食材不粘锅。

铁锅除了生锈爱粘锅外，其实还有一些容易被人忽视的缺点。

导热不均匀。锅底受热快，炒菜底部特别容易烧焦

油烟大。铁锅炒菜油烟非常大，炒一次菜你会发现手和衣服都是油烟味，用铁锅一定要装油烟机，油烟的危害甚至超过二手烟，长期吸入油烟会对肺造成伤害。

热量过高。爱用铁锅的人往往喜欢的是它的爆炒和香味，但热量过高往往容易上火，不太适合老人小孩食用。

油多。铁锅会吃油！炒菜只能油多才香才不易粘锅。同样对一些心脑血管的人不利。

再来看看不粘锅。

不粘锅的优点很明显，不粘不锈好清理。更重要的是以下几点：

不粘锅炒菜少油烟

只需要放一点点油即可

受热非常均匀

非常轻便，女生也可单手掂锅

缺点是1、不粘锅怕高温，长期干烧易损坏

比较娇气，不适合用铁铲钢丝球等

炒完菜最好用温水洗，热胀冷缩会减短不粘锅寿命

不粘锅属于消耗品，不注重保养寿命比较短暂

令人担心的不粘涂层（虽然一些权威机构早已说明正常使用不影响健康）

由于中国菜的特殊烹饪方式，是很容易产生大量油烟和油污，如果没有及时清理干净，厨房就会变得油腻不堪。但是，这些顽固的油污又很难清理干净，每次都要用热水+洗洁精+抹布来回不停地擦，不但费力还耗时。

很多人想要清洁都不知道如何下手，因为顽固的黑垢和锈迹真的很难清洁干净，你光用钢丝球硬刷是没有任何效果的。

因此建议大家，就给家里安排这款多功能的不锈钢清洁膏吧，

这小小的一瓶就能够帮助你解决省钱，和困扰多年的油污难题。

因为它是一种全新的清洁方式，操作过程是极其简单，只需要用清洁膏擦一擦即可做到干净锃亮，让餐厅和厨房中的卫生都变得更干净了。

因为不锈钢清洁膏是多功能性的，不仅可以帮助你解决厨房油污问题，就连玻璃上的水垢、顽固污渍等都能够清洁干净。

为了能够验证清洁膏的使用效果，我准备了使用多年的不锈钢锅！

用清洁棉沾点清洁膏，然后你就可以快速清洁了，平时半个小时都擦不干净的锅底，现在仅需要十几分钟即可快速解决，不留一丝痕迹。

油烟机上的顽固污渍也不用怕了，多么厚的污渍都可以帮助你清洁干净。

一样的方法，粘上清洁膏之后，在上面简单地刷洗，整个过程非常简单，连请师傅的钱都能省下来了。

厨房水槽也是我们生活中的大难题，每天看着油腻腻的池子，相信你做饭的心情都没有了。

里面用水冲一下，然后再用清洁膏去擦拭就可以了，无需花费太大力气。

灶台清洁能力也是非常好的，过去我们使用抹布擦拭根本就没有效果，反而会出现越擦越脏的情况，而且还会伤害你的皮肤。

使用不锈钢清洁膏，再让我们看看效果，是不是觉得特别神奇呢？

卫生间中的污垢总是跟厨房相似的，每天沐浴完之后，如果镜子上满满的水垢，你还会站在镜子面前臭美吗？

使用不锈钢清洁膏清洁轻轻擦拭一下即可解决，让你家的卫生间变得干净锃亮。

不锈钢上面的水渍，使用清洁膏擦完之后，真的太亮了！

只要是清洁的地方，我们都能够使用到它！

当时为了证明清洁膏的多样性！先从小白鞋清洁开始，在上面放上一点清洁膏，然后不断地去擦拭干净即可。

就连汽车上的污垢都可以帮助你清洁，都不需要把车送4s店中抛光了！

温和清洁配方，天然植物不伤手

不锈钢清洁膏中的成分是纯天然的硅粉和活性剂，涂抹在油污上之后，就可以快速地分解油污，反复使用都不用担心会伤害你的皮肤，真的是太赞了。

普通清洁只能针对某个类别，范围是比较小的，但是使用这款多功能不锈钢清洁膏，就可以帮助你快速解决家中的清洁问题了。

每天清洁用量很省，只需一点点就可以，日常每天做完饭灶台擦一擦，水龙头一擦跟新的一样，感觉一盒承包了一年的家务活！而且去污力很强，关键没有刺鼻味道，最关键不伤手，用完手不干不起皱。

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