厨房不能乱,厨房的空间规划与收纳整

厨房收纳整理的痛点

·大多数家庭的厨房面积不够大，但是现在却流行起了对开门冰箱，庞大的体积占用了厨房很大的面积；同样的，很多人购买的水槽、燃气灶也倾向于大尺寸的，结果就更加挤占了橱柜台面的空间，导致操作台面严重不足。

·厨房的面积相比较客厅、卧室都比较小，但是功能的复杂性、电器设备的密集程度却是家里最大的。电饭煲、料理机、微波炉、烤箱、榨汁机等等电器，都聚集在厨房里，非常容易引起拥挤凌乱。

·随着生活水平的提高，饮食不再单一，而是种类越来越多。锅具就有很多的种类，炒锅、汤锅、煎锅、压力锅、蒸锅等等，这些锅碗瓢盆都要在厨房里占有一席之地。碗和盘子的收纳相对简单，橱柜的设计往往忽略了这些锅具的收纳。

·由于环保观念的增加以及垃圾分类的要求，过去厨房里一个垃圾桶已经是挤占空间了，现在需要准备两个垃圾桶来分别放置易腐垃圾、其他垃圾。

·本来做吊柜是为了增加储物量，结果吊柜里放的东西要么用不到，要么够不着，完全失去了应有的作用。

·除了大件的物品，厨房里还有一些小件的物品，例如筷子、勺子、叉子、蘸碟，很多家庭总是把它们混合放在一起。开瓶器、削皮器、切片器等小件物品，也是堆放在一起，使用时经常找不到。

·由于油烟的原因，使得厨房清洁卫生也是一件不太轻松的事情。

厨房空间规划管理五大要点

相比较过去，中国家庭的厨房已经发生了很大的变化。最为显著的是两个变化，一是男士下厨房的比例与频次明显的提高，另一个变化是年轻一代下厨的时间不多，但是对于西餐的接受程度更高。

·根据家庭成员的饮食习惯、使用习惯来规划厨房用品的种类、数量，合理设置物品存放的位置。例如，喜欢中餐和西餐，需要的厨房用品就有很大区别；喜欢煎炸还是蒸煮，需要的设备也是不同的。男主人与女主人使用厨房的要求也是不一样的。

·除了将常用的电器设备、厨房用具放在能够触手可及的位置，分类放置橱柜里的物品也是非常重要的。分类放置之后并没有结束，最好在相应的区域贴标签，让人一眼就能找到相应的区域。橱柜内的收纳盒尽量采用透明的，目的也是让人能够容易的知道其中存放的物品。通过这些可视化的方法，避免翻找物品过程中打乱原有的整理。

·按需设置、因地制宜是非常重要的。例如，应该按照厨房面积选择合适大小的冰箱。过大的冰箱放在小厨房里是无论如何也谈不上气派的，造成的拥挤、逼仄确实实实在在的。双槽水槽占用空间，在实际使用中远没有大些的单槽来的方便。

·不以放多东西为目的，而是以使用频次决定存放物品的位置。例如，很多人习惯将小碟子放在大盘子上、小盘子放在大盘子上。但是实际使用时却是大盘子的使用频率最高，这就造成了每次使用都要先拿下小碟子、小盘子；每次放大盘子的时候也还是要拿下小碟子、小盘子。这样就造成了取用物品不方便，还容易将不常用的物品弄乱。

·小件物品照样要给大空间。如果将筷子、勺子、叉子、开瓶器、削皮器、切片器等都放在一些，寻找的过程就是漫长的过程。稀里哗啦作响之后，很可能又弄乱了。能够给这些小物件大一点的空间就更能够一目了然的取用，使用起来非常方便。

厨房收纳技巧

·厨房也要做到干湿分离，重量较轻的一些干菜、银耳、腐竹、木耳可以使用收纳盒放在吊柜里或者低柜的上层空间，避免受潮。重量较重的大米、面粉就需要放在远离水槽、远离蒸烤箱的橱柜低柜内。水槽的下方则可以放置洗洁精、垃圾袋这些不怕潮湿的物品。

·如果厨房比较小，最好购买多功能的厨房电器。减少厨房电器数量的同时没有减少功能，可以节省不少的空间。

·并不是所有的厨房电器都需要放在厨房内，例如一些西餐设备完全可以放在餐厅，方便制作也没有油烟的困扰。

·千万不要学习下图的方式，厨房墙面上装各种架子、各种钩子，没过多久就会非常混乱而且难以清理卫生。

新锅新铲挂着好看，油腻的锅、铲挂在上面可想而知

·厨房锅具的收纳是厨房里非常棘手的事情，和碗碟类似的是，千万不要将锅具叠放收纳，使用非常不方便。可以在橱柜下方安装锅具收纳拉篮，使用方便、干净清爽。

·最后，再次强调慎重选择大冰箱、大水槽、大燃气灶、大烤箱。将空间留出来，厨房使用体验将得到大幅度的提升。