这六类人根本就不适合开火锅店
一、有些人刚说第一句话，我就知道你火锅店干不了，不适合干餐饮，他还是干点别的吧，比如有人问开火锅店挣不挣钱？开火锅店不挣钱，你是来干什么了？开火锅店就是为挣钱的，但是没有%成功的生意，你要想抱着%能挣钱的做这个生意，那你就不要做，做生意都是有风险的。
二、五六万想开个火锅店可以吗？五六万是啥年代了，够干什么，五六万，甚至有时候在北上广摆个摊都不够，你有这五六万先攒着，攒够十几万再做这个开店的打算。
三、现在流行什么火锅，火锅没有流不流行，每一个火锅类型它都流行，就看你怎么去做，怎么去经营，没有什么说一直能做，没有什么说一直做不了，火锅本来是个老餐饮行业，问这个话题的话，你已经是小白生的小白了。
四、加盟什么火锅店？就因为他们天天排队，在我楼下开的生意特别火爆，看到他们生意好，我就想加盟啊，这类人只能看到表面现象，看不到里面的逻辑，你要开店先深思熟虑，多考察一段时间再去开，要不然你冒冒失失加盟，你就必死无疑。
五、能不能够模仿或者破解出某某火锅店的配方？众口难调，一个地方一个口味儿，他的火锅店生意不一定因为是味道好的问题，所以这一类人失败率是最高的，因为他心思整天放在人家味道上，没有看到人家生意好背后是怎么做的，怎么去经营的，只看那个表面现象，和第四类人有点相似。
六、能不能帮我研发一款独一无二的味道，或者独一无二的食材？现在食材都是大同小异的，不断变成花样而已，老坛装新酒一样，锅具也是一样，只是在形式、模式上、结构上不一样而已。
以上六种人，是最常见的餐饮小白，所以这类人就不适合创业，你先多冷静一下，考虑考虑再创业，我是程大个，程氏三板斧，带你开火锅。
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