被无数人吐槽的3种锅具,了解正确用法
发现很多人为了让自己做出来的饭更加美味，就会在厨房里添置各种各样的厨具，
而且如今，各种各样的锅具也发生了“排山倒海”的变化，
从最初的铁锅再到高压锅再到平底锅，各种锅具层出不穷。
但是有一些锅具，自从出现就被无数人吐槽，背上“智商税”这样的标签。
直到后来我才明白这些锅具并不是不好用，而是我们自己不懂正确的使用办法，
了解正确的使用办法以后才知道：小丑竟然是我自己。
01铁锅
我换了好几口锅具我才明白，最适合我们中国家庭的，还属这种铁锅，
但是铁锅被很多人吐槽它会生锈，养护起来也很麻烦，
但是只有真正会用铁锅的人才明白，它才是锅具的“天花板”，适合真正过日子的家庭。
其实铁锅的开锅方法没有那么复杂，开饭店的亲戚跟我讲，
铁锅只需要讲锅烧熟以后用猪皮或者是肥猪油反复刷几遍，让油渗透到铁锅里就可以了。
而且在日后的使用过程中养护起来也很简单，该怎么清洁怎么清洁，
记得将锅刷干净以后再刷上一层油就好了，
用不了多久就会形成一层“油膜”了，比不粘锅真的要好用多了。
感兴趣的可以去饭店了解一下，
饭店厨师在做饭的时候统一使用的都是这种铁锅，
不仅炒出来的菜好吃，而且从来都不糊锅。
当时清洁的时候大家需要注意的是，清洁铁锅最好不要使用钢丝球使劲的蹭，
很容易将我们好不容易养好了的油膜刷掉，但是最好也不要用脏兮兮的洗碗布。
洗碗布用久了不仅会变得油腻腻的，还会散发异味，滋生细菌，
如果频繁使用，这会导致细菌到处传播。
想要保证厨房干净，环境干净整洁，清洁起来更加省时省力，
我建议大家最好是将家里的洗碗布全部换成。
它是由木浆棉高温压缩而成的洗碗擦，拥有着非常丰富的蜂窝结构，起泡快洗碗也干净。
因为它材质的原因，所以它的吸水性和吸油性都非常的强，
吸油但是不沾油，只要用水轻轻一冲就可以将油污带走。
遇水就会变软变大，用来擦锅擦碗都十分的方便，
干透以后也会变硬变小，不会滋生任何细菌和异味。
￥10Jepoo源自法国天然木浆棉洗碗布超洁净海绵百洁布不沾油洗碗布加厚款4片装纯木浆棉款京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店￥19.9购买02雪平锅
有一段时间日式雪平锅，真的特别流行，
成为了“网红锅具”，号称是日本匠人精心打造的锅具。
可是用它来烹饪，不管是煮面、热牛奶，都容易糊锅，
更别提锅底、锅身都会形成黑垢，十分难洗，
所以，越来越多的人就开始吐槽雪平锅难用，劝退了很多想要入手的人。
其实这都是因为雪平锅的材质主要是铝或铝合金，
这种材质轻巧，导热快，在大火高温情况下，
这些材质就会发黑发黄，但是这并不影响锅具的使用和食物安全。
它的正确使用方法就是：雪平锅不适合大火烧，也不需要大火，
这个在锅具使用说明上都明确标注了。
因为拿着轻便，所以平时可以用来煮面、煮汤焯菜等，
做些简单的料理，做好了直接端上桌，还能少洗一个碗。
如果平时不知如何去除锅底的黑色污渍，又不敢用钢丝球刷的话，
可以试试这款，用它来清洁锅底的黑垢，效果真的很好。
锅底去污膏它属于颗粒质地的，具有较强的降解活性剂和其他去污成分。
使用起来非常简单，只需要将去污膏均匀的涂抹在锅底，
再用清洁海绵反复擦拭几下，
短短几分钟就可以将锅底的黑色污渍全部清洁干净。
锅底去污膏，不仅适用于雪平锅，还可以用于其他材质的锅具，
只要是烧焦变黑的地方，都可以轻松处理，价格实惠，非常好用。
￥10JEPOO厨房黑锅底不锈钢清洁膏多用清洁除锈厨房去污除锅底黑垢去烧痕焦渍烧黄g1个装京东月销量好评率93%无理由退换旗舰店￥29.9购买03平底不粘锅
我相信每个家庭的厨房里都少不了一口不粘锅，
但是它也是被大家吐槽最多的锅具，“不耐用”就是其中之一。
一般来说，市面上大部分的不粘锅，
都是因为锅具表面覆盖了一层“特氟龙”，
它能填补金属锅具的缝隙，以达到“不粘”的效果。
但是已经有不少专家都出来辟谣，特氟龙的分解温度临界值在℃，
正常烹饪、油炸的情况下达不到这个临界点，这个大家无需担心。
我家使用频繁的就是不粘锅，
平时用来煎饺子，煎牛排，煎蛋，烙饼等等都非常好用，
不过大家最好买那种电磁明火都通用的。
当然了，这类不粘锅一般寿命都不会太长，
用个两年左右涂层脱落也就该换新的了，
好在这个平底锅的价格不贵，我还是可以接受的。
不过平底锅平时在清洁的时候也值得我们注意，
平时炒菜不要使用铁铲，刷锅更不能用钢丝球了。
我推荐大家可以使用来清洁家里的不粘锅，
因为厨房湿巾它自带着清洁因子，
可以在擦拭油污的过程中分泌出绵密的泡沫，将锅具上的油污一一清除。
而且厨房湿巾它还属于一次性的设计，
用完以后就可以直接扔掉，避免了二次清洁和滋生细菌的烦恼。
除了用来清理锅具，平时还可以用来擦一擦抽油烟机，厨房墙壁，还有灶台等等。
￥30悠露厨房湿巾特大加厚去油去污家用油烟机清洁强力去油污湿纸巾一擦净80抽X3包京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店￥59.9购买小结：
上面这3种被无数人吐槽的锅具，自己也跟着吐槽过，但是了解之后才明白，原来是自己没有找对正确用法，错的是我们自己。
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/7561.html
