这才几天,又想家的味道了
异乡啊异乡，每一次的欢聚团圆，
都让这个词更为沉重。
不舍离家，
也难舍那每天将你温柔唤起的饭菜香，
难舍那总能疗愈身心的一桌家味。
想家的日子里，总会选择复刻家味，而每一次对家味的复刻，都是在心里对熟悉滋味的追寻，关于家的“十万个味什么”，每个人都有自己的专属答案，也许是丰盛的佳肴，也许是简单的小菜。
但这复刻而来的一餐一饭，总能让我从生活中短暂抽离，找到平静与温暖。
我们心里有个地方，永远存放童年。食物，就是那个能储存和重启童年记忆的密码。上学时，妈妈每日清晨端上桌的那碗清汤挂面，至今仍是我加班至凌晨的唯一对味；小小而温馨的餐桌上，那盘色泽焦亮、散发着诱人肉香的红烧蹄膀，仍是我沮丧低落想要大吃一顿时的首选项；一碗嫩滑的蒸蛋、一盘滋味咸鲜余韵微甜的酒糟带鱼、一碟急火快炒鲜嫩犹在的青菜……这些平凡家味，是离家万里的我们魂牵梦萦着渴求的滋味，也是身在异乡的我们艰难寻觅的对味。如今，又重新投身的我们，开始继续在brief和Program中焦头烂额，艰难掩藏思乡之情，在工作和生活中寻找平衡。与其魂牵梦萦地思念，不如自己动手，复刻家味，用食物治愈想家的胃。日常一餐一饭精心烹饪的过程，也是我们寻回平静、积蓄能量，继续寻找生活真味的过程。
上周，妈妈给我寄的各色炖菜卤味腊味翻越千山万水抵达我身边，满满两大箱子，一张纸上细心写好了各类食材的加工顺序、要点，并一句嘱咐：“好好工作，认真生活。想家的时候，吃点家里的味道。”
不忍辜负这句嘱托背后的深切惦念，在之后每个争分夺秒的工作日早上，我都愿意多花2分钟在清汤挂面上卧一个健康的无油煎蛋；
也在这个悠闲的周末，连线老妈，在她的视频指导下做了一顿大餐；
连用的锅，都是“资深大厨”老妈推荐的同款——康巴赫蜂窝锅，让身为厨房小白的我也能轻松上手。
连续两年获得天猫双十一锅具类目销量冠军的康巴赫蜂窝锅最让老妈赞不绝口的，就是它的全才与便捷，底部略平锅壁深的造型，康巴赫几乎能胜任所有菜式，一锅搞定一桌大餐。
在老妈的视频指挥下，用康巴赫蜂窝锅一气呵成，完成了老妈的拿手好菜——茭白炒肉，煎炸炖煮炒，样样都在行：
而康巴赫的便捷不仅在使用过程中，更在使用后——传统的不粘锅，用不了多久就会变成“粘粘锅”、“难刷锅”，炒菜3分钟，刷锅半小时想必是很多人曾经遭遇过的“惨痛”经历。尤其是冬天吃饭，炒菜中途经历几次刷锅，等上桌吃饭时，第一道菜永远是凉掉的。
但康巴赫蜂窝锅终结了这种痛苦。使用完后，用厨房纸巾、海绵轻轻一擦，污渍基本消失，如果有需要，再用清水+洗洁精简单冲洗几下，下一道菜走起！
康巴赫的强大，要归功于它经典的“蜂窝蚀刻技术”。
这是康巴赫蜂窝锅的独特工艺，它通过在锅内覆盖一层细密的蜂窝网状“小支架”，形成蜂窝防粘层，减少了食材、锅铲与涂层直接接触，不仅起到超强的防粘效果，更在很大程度上隔绝了铁铲、硬质食材对涂层的伤害，让翻炒更随心。
同时，它的蜂窝钢网，耐磨耐刮耐折腾，即使是铁铲炒花蛤，康巴赫蜂窝锅也完全不在话下！
注重细节的设计，让康巴赫蜂窝锅拥有优秀的体验感，开放式的蜂窝结构增强了锅底的流动性，烹饪省油更健康。
纹理之间保持开放性，即使倒一点点油，也能迅速铺满锅面，起到显著的防粘效果。
故此，康巴赫炒菜不仅更省油，食材吃起来更健康，油烟量也会大大减少。
数十年下厨经验的老妈把康巴赫推荐给我，除了它的实用便捷，更看重的还有它的品质。市面上的不粘锅大多是两三层，而康巴赫使用多层复合钢，一体压铸成型工艺，坚实更耐用。
同时，相比大多锅具品牌采用的不锈钢，康巴赫蜂窝锅则选用了更优的L不锈钢。
这种钢材，更耐高温、耐腐蚀、耐酸碱性、容易清洗、不易生锈，也被广泛应用于母婴用品中，日常使用更安全放心。
锅底同心圆纹理的聚能环设计，令导热更快、更均匀，而且锅底的弧度均匀，过渡平整，让这口锅不挑炉灶，燃气炉、电磁炉、电陶炉、卤素炉都可使用。
今年的春节，或许你遗憾着没有回家，但记忆里温馨美好的家味却可以来到你身边，诞生在你手边。
生活没内味，康巴赫让生活对味。自己动手，让千里外的家味在你的餐桌上热气腾腾，治愈想家的胃。
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