你会保养铸铁锅吗

不管是在室内还是户外，在下厨时，一口好用的锅具是必不可少的，俗话说“好锅做好菜”，铸铁锅更是其中翘楚。

越来越多朋友亦体悟出使用铸铁锅的妙处，第一铸铁锅加热快且均匀，第二铸铁锅的保温性能非常好，第三铸铁锅的使用寿命比起不粘锅要长许多。

但是很多喜爱铸铁锅的朋友不懂如何清洗和保养铸铁锅以致于铸铁锅生锈，“夭折”于家中仓库！当然，不同的品牌锅具有着不同的保养方法，小北就说一说BAREBONES铸铁锅的保养和清洗方法。

日常铸铁锅清洁

其实保养铸铁锅很简单，于其他品牌的锅具不同，BAREBONES的铸铁锅在出厂前已经过预先养锅处理了，无需开锅即可使用。

以下是使用后的铸铁锅清洁步骤，如果遵循这些清洁的规则，您的铸铁锅将可以长久的良好使用。

1.在清洗铸铁锅时请使用热水和BAREBONES的不锈钢清洁网擦洗即可。清洁时避免使用肥皂，会使得铸铁锅生锈。

2.清洁后，将铸铁锅放在火上烧干。

3.等铸铁锅冷却后，将食用油在铸铁锅表面抹一层，可以有效的养护铸铁锅。

4.铸铁锅如需长时间存放不用，请用毛巾裹住铸铁锅，防止灰尘附着在铸铁锅表面。

铸铁锅保养

BAREBONES的铸铁锅在出厂前已经过预先养锅处理，无需开锅即可使用了。如若以后在使用过程中发现铸铁锅开始粘锅，请重新进行保养。（一般清洁得当的铸铁锅不会发生粘锅的）

1.若发生粘锅，请用清洁剂将铸铁锅上粘着的食物残渣或者铁锈等清洗干净。

2.将铸铁锅的内外部都抹上一层食用油。

3.将铸铁锅放在烤箱中，预热F（华氏度）/摄氏度，烤1小时左右，冷却后取出，无需冲洗。/若没有烤箱，可以用明火烘烤

4.冷却后的铸铁锅，再用食用油抹一层即可。