意大利原装进口新科技快锅保用50年的
看到首图这张照片是不是口水大泛滥、肚子饿得咕噜咕噜叫了呢！嘿～今天不是要来分享餐厅，是要来炫耀阿君君的厨房新玩具「FJ飞捷意大利生活馆」新科技快锅有多厉害啦！这咖意大利原装进口，保用50年的不锈钢锅真的名不虚传，用过就知道它的神奇所在！接下来就和大家聊一聊万用汤锅在我们家施展的美味魔法吧！
提到FJ飞捷意大利生活馆大家应该都不陌生，还记得以前逛百货公司家电楼层，总会被贵气又气派的不锈钢锅具组所吸引，飞捷意大利生活馆成立于年，引进意大利进口锅具，提倡「少油、少油烟、少盐，不用味精」的健康烹调方式，在两岸三地拥有超高人气，每到假日柜上的锅具料理示范秀非常吸睛，内心早就渴望家里也有这么一咖美观又实用的不锈钢锅。
很开心幸运之神眷顾，阿君君收到今年朋友寄来的新科技快锅20公分汤锅礼物，这汤锅和我们家原本既有的汤锅不一样，锅子两侧多了方便端捧的隔热耳朵，且锅子本身的不锈钢厚度也较一般锅具厚实许多，将锅子拿在手上，可以感受到一股扎实的重量。
既然标榜意大利原装进口，包装纸箱上当然大大写着ＭedeinItaly，其他密密麻麻看不懂的英文是在说明锅子的五层中空结构、贴心小气阀等，等等一并为大家详细介绍。
来了来了！新科技快锅20公分汤锅开箱。
把箱子里的东西通通拿出来排排站亮相，里头有新科技快锅20公分汤锅＋锅盖＋食谱手册和教学DVD一份。
超酷，食谱手册里不只有美味食谱配方，更详细介绍关于新科技汤锅的各项优点，其中最让人刮目相看的就是保用50年的质量保证了！从现在开始好好爱护使用，以后这咖锅子就有机会传承给女儿媳妇用了呢！
翻开食谱继续看下去，里面有一道又一道美味佳肴，若汤锅本身再搭配其他配件，像是蒸笼、三角架、内锅等，整个功能性又大跃进，几乎可说是厨房里的变形金刚了！阿君君这次先介绍汤锅的使用，想了解更多相关配件，请自行就近前往FJ飞捷意大利生活馆询问唷～
不愧是意大利名牌，锅身圆弧曲线完美无瑕，隔热握把以坚固的隐形螺丝牵制，轻轻抚过，触感好拿、好握。
另一头也可以注意到，锅内壁光滑无痕，让烹调时不卡垢好清洗。
翻到锅底，铸有专利研发号码。
最厉害的是这个独家专利气阀，一开始煮的时候先让气阀转开突出，等煮沸后，就会发出鸣笛声提醒，这时候关起炉火，把气阀旋转锁起，继续闷煮，不但节省瓦斯，还可以把食物的原味牢牢锁住，让风味鲜美，重点是非常安全！使用过程中可随时开启锅盖检视料理过程和添加食材，％没有压力，使用起来更得心应手。
↑FJ飞捷意大利生活馆提供的新科技快锅特色说明。
对新科技快锅有初步认识后，接下来把锅子、锅盖洗干净，接下来就是示范使用啰～
FJ飞捷意大利生活馆的新科技快锅系列有汤锅、炒锅、炖饭锅三款，依照使用需求细分成不同尺寸，阿君君手上这咖是20公分汤锅，但同时也是用途多多的万用锅，煎、炒、炸、焖、煮、炖通通难不倒。
首先来简单炒个青菜，把高丽菜洗干净撕成碎片，加上红萝卜丝点缀配色，锅里放点油和水，然后盖上锅盖。
等气阀发出汽笛声后，关掉瓦斯炉火，把气阀锁紧，继续再闷个5分钟。
登愣～炒高丽菜轻松快速完成！
新科技快锅导热速度快，没几分钟时间，一盘青跳跳的炒高丽菜就端上桌，简单盐巴调味就能吃到最丰沛鲜甜的高丽菜，油量也比平时用的还要少，吃起来更加清爽没负担了呢！
既然是快锅，那就来挑战看看熬煮火锅汤底有多快吧！把西红柿、高丽菜、大骨等火锅汤底材料洗干净摆进锅里，加水淹过食材，盖上锅盖扭开气阀，煮个20分钟左右。
听到汽笛声后打开锅盖，加入剥壳虾、秋葵等食材，接着关闭炉火，把气阀转紧盖上锅盖，继续闷10分钟，料多味美的火锅汤就大功告成！这回连盐巴也不用放，汤头喝起来就有自然的咸鲜味！让人大感惊喜！
接着就把煮好的火锅汤加入火锅肉片涮煮，看你们家习惯啦，可以继续在炉上涮肉片，也可以把新科技快锅移到陶瓷炉、电磁炉、卤素炉上继续加热使用，新科技快锅不挑炉具适用各种火源，冬天煮火锅、夏天煮绿豆汤都很方便。
特别要称赞新科技快锅的一点就是聚热效果超好！用新科技快锅煮好整锅好锅料，把料吃到最后一口，准备喝汤的时候，火锅汤都还是温热着的！中途都没有再加热、也没有使用电磁炉保温喔！整锅汤就从烧烫烫热滚滚一路吃到还有点余温，重点是食材本身滋味都被完整释放，虾子的鲜美、西红柿的酸甜、甚至是连猪肉片的口感都升级了！让人有股怎么那么好吃的感动！不得不竖起大拇指给个赞！
新科技快锅炖汤好又快，还能拿用来煮许多美味料理，大家看了文章介绍有喜欢，可以移动脚步前往FJ飞捷意大利生活馆实体门市参观，实际摸一摸看一看锅具感受一下，现场不光有专业又亲切的服务人员介绍，每天也都有安排烹饪演示活动，让人视觉与味觉同时都被满足了！很棒对吧～赶紧来去逛逛呗
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