中韩火锅大比拼,你更喜欢哪一个我选重庆火

说到火锅，中国的火锅的也很出名。许多外国友人都喜欢非常喜欢。但是火锅这种形式的美食不止中国有。其它国家也有。今天就来个中韩火锅大比拼，没错韩国其实也有火锅的。今天的火锅大比拼，你更喜欢哪一个？赶快来选吧！

中国火锅

火锅也被称做“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。用来煮火锅的锅具也是多种多样。铜锅、铁锅、砂锅、白铁锅都有。寒冷的冬天吃是再合适不过了。可以说是至冬佳品了！口而中国的火锅，最出名的就是重庆火锅了。

常见的火锅有清汤火锅、菌汤火锅、番茄锅、麻辣牛油锅、麻辣锅等多重口味。而汤底也有鱼汤、排骨汤、牛骨汤等多种汤底。菜品发展到几百种。其中以麻辣口味最受欢迎。吃起来辣的爽快，越吃越好吃。加上各种蔬菜和荤菜，吃起来坚持就是享受。在中国，一般都是邀请亲朋好友一起吃火锅。冬天一家人在一起吃火锅其热融融。你喜欢吃什么锅底呢？

韩国特色火锅

相信很多人都听过韩国部队火锅，但是那个还算不上是韩国火锅。充其量就是泡面界各种食材混在一起煮而已。今天要说的是石头火锅。韩国石头火锅是一道以牛肉片、洋葱等为主要食材制作的美食。就只有一个特点，那就是辣。有种“辣不死人不偿命”的感觉。

使用韩国特有的黑色石头做成锅具，黑色石锅保温性佳、能吸油脂，而且质地粗、细孔多，会吸收食物汤料的精华，煮的愈久愈鲜美，适合烹调需久煮慢熬的火锅料理。将肉片、洋葱、白菜、香菇、葱段放入热了的石锅内，加料拌炒，再注入高汤熬煮其他食材。肉块和肥鸡块，看起来非常好吃。

中国火锅的口味丰富多样，几乎可以满足你的口味。辣的不辣的都有！但是没有石头火锅那样，越煮越鲜美的味道。而韩国的石头火锅则是越煮越美味。但是味道比较单调。而且非常辣！如果是你会选择呢一个！我选重庆火锅，你呢？

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/3612.html