自己在家也可以做的生煎包,不用再想念上海

自从去过上海后，吃过地道的生煎包，就一直很想再吃，但是家附近的餐厅做出的味道总是感觉哪里不对劲，于是自己尝试做一做，不过还意外的好吃

馅料准备食材:圆白菜，香菇，洋葱，葱，姜，蒜

将食材混合在一起，加入适量盐，蚝油，酱油，并搅拌均匀

准备面和小苏打，和好面

静置1小时，待面团发酵

发酵完成后，将面团切成等份，做成面皮

倒一层油，油热后放将包子放入锅中，成熟后撒芝麻，小葱花

生前包个个都白胖白胖的，看着非常诱人

根据个人口味准备一些沾料，口感更佳

锅具用的平底锅，如果有电饼铛也可以使用

包子外焦里嫩，荡气回肠，吃一个就还想吃第二个。整个做法不是很难，你也可以试一试哈

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