靠舌尖走红的章丘铁锅,身价上千,为何

（注：本文内容为小旺仔食记独家原创，侵权必究）靠《舌尖》走红的章丘铁锅，身价上千，为何现在99还卖不出。什么样的人平时爱看什么样的节目，像咱们这种吃货，对美食节目肯定会情有独钟。尤其是国内最著名的纪录片《舌尖上的中国》，更是让很多对美食不太感兴趣的人，也成为了这部剧的粉丝。《舌尖》火了，带动的还有一系列美食产业，就比如《舌尖三》中关于厨房用具的那部分内容，一口章丘铁锅，就不知道让多少粉丝过目不忘。章丘铁锅在节目中，真是让很多粉丝都大开眼界。据说一口好的章丘铁锅，需要经过12道工序的准备，之后还需要再经历18次变火，总计多遍的锤炼，每一口锅都需要经过师傅次的锤打，才能做出一口成品锅。章丘铁锅的工序虽然繁杂，但有点在于它导热很快，受热均匀，炒菜不会粘锅。很多观众看完之后都觉得不可思议，明明是一道铁锅而已，居然还能有这么多的妙处，也自然就萌生了购买的念头。节目播出之前，很多人被章丘铁锅的高价格给吓住了，便没了要买的念头。恰恰也是因为铁锅的制作过程过于繁杂，所付出的人力物力都很庞大，所以才导致了它如今造价昂贵的情况出现。相比于利用机器加工出来的不粘锅，章丘铁锅在价格方面确实占不到任何便宜，这也是它为什么会濒临失传的原因之一。而《舌尖三》播出之后，来购买的人一下子就将章丘铁锅推到了风口浪尖上。原本几百块一口的铁锅，如今更是卖到了上千元，甚至还不一定能够买到。因为章丘铁锅的工艺复杂，所以只支持预定，工人师傅短时间内根本满足不了庞大的市场需求，也就导致了章丘铁锅供不应求的情况出现。也正是从中看到了商机，很多不法商家开始钻起了空子，打着章丘铁锅的名号，用机器加工出的铁锅，99包邮的价格，来冒出章丘铁锅。毕竟锅具的制作标准，一般人还是很难看出来的，很多观众可能是看到了这种锅的价格便宜，便购买了后者，丝毫没有意识到上当受骗。这就严重影响了章丘铁锅在用户中的口碑，从而也直接影响到了章丘铁锅的销量情况。虽然销量不如之前了，但章丘铁锅的名气还是在全国范围内真正打响了。想要用99包邮的价格买到真正的章丘铁锅，无疑是痴人说梦。不知道大家对这件的看法如何呢？（以上图片来源网络，如有侵权请联系删除）

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