厨神在用什么样的厨电和厨具呢
今天主要是向大家介绍推荐一些我用过之后觉得很不错的厨具厨电，在推荐的同时，还会有我的点评和详细图片供大家参考。
好东西，要分享出来。
一、Vitamix维他密斯TNC破壁料理机关键词：破壁料理机经典款厨房好帮手西餐必备如果一个家庭只能有一台料理机，那我只会推荐这一款，TNC。
虽然有手持料理机，台式料理机，原汁榨汁机甚至凯伍德的多功能厨师机，但是如果想要做出一杯丝般顺滑、品味出众的夏日冰饮或者鸡尾酒，那么这些都是无法满足我的需要的，楼主一贯不将就，所以，我需要一款马力强大、操作简单、清洗方便、持久耐用，且大牌品质的破壁料理机，于是，在多方位综合比较之后，我最终选择了把这款VitamixTNC破壁料理机带回家。
要选择大功率且靠谱的食物料理机，其实一般来说有两个品牌可选，一个就是用号称能打碎IP来作为卖点的Blndtc，另外一个就是Vitamix了，其实相对两个品牌各自的高端型号而言，Blndtc的绝对功率要更大一些，那么为什么我最终选择了Vitamix？
我更喜欢复古的风格，Blndtc虽然用电子触控面板，并且有些机型甚至带加热烹饪等众多功能，但是我更偏爱机械质感，也不需要那么多花俏的功能，简单的粉碎，搅拌，就好了。
虽然不是Vitamix马力最强，型号最新的，但是是性价比很高的，经历了几年时间和市场考验过的大热款。
所以，综合以上考虑，最终还是选择了结构和功能简单，但是自身又马力强劲，符合暴力美学，久经考验的热销机型，VitamixTNC。
需要注意的是，行货不需要用变压器，但是不便宜，美版海淘便宜，但是需要变压器，同时因为上市时间不短了，还会有官翻版，这种想要最实惠的话可以选择。
建议入手价格：这款比较复杂，因为有行货，美版，官翻等版本区别，行货最贵，但是无需变压器，有保修，美版需要变压器，这也是额外的消费和空间占用，官翻最便宜，但是也要变压器，且算是二手货，所以各位可根据自己预算来考虑。
二、物美价廉的蒸物神器，用了都说好关键词：神器
作为一个传统的中式家庭，“蒸”这种烹饪方式是离不开我们的生活的。在微波炉还没出现之前，这种烹饪方式一直是我们来制作大部分主食类传统面点、部分美味菜肴和加热剩菜所必需的。而今用蒸来加热食物，也有微波炉无可比拟的优势就是不会使食物变干燥而影响口感。
至今很多地方还保留着传统的蒸笼在继续使用，比如各种小笼包子铺，会用着手编的老式蒸笼，藤条做底，这种蒸笼出来的包子特别美味，不过最大的缺陷就是卫生不好清理，时间长了藤条之间会积攒很多油污，另外在气候潮湿的地区，传统蒸笼也很容易发霉。
而现代的很多家庭都会备有不锈钢蒸锅，这种蒸锅可以有多层蒸屉，好清洗，容量大，但缺点就是如果要蒸包子蒸馒头等，总是会粘底。需要在蒸屉的不锈钢表面和包子之间再垫一层东西，很多人家会使用纱布，不过纱布一个是不好清洗，再一个洗完不容易干，也有发霉和蕴藏细菌的危险。
还好随着科技的发展，出现了硅胶这种无毒且能耐高温的食品级材料，并且应用在很多厨具、烘焙道具的制作上，然后有一天不知道谁那么灵机一动，就发明了用硅胶制作一张薄薄的蒸垫，结果异乎寻常的好用。
多种规格大小可选
不会粘锅
易清洗
速干
材质可靠
以上是几大优点，另外就是价格便宜了。
三、实用性与设计感兼备：WOLL多用锅WOLL也是德国的老牌厨具厂商，在锅具独创性和专利方面不亚于WMF。最有名的莫过于他家的蓝宝石、钻石、钛金系列涂层不粘锅，不黏性能非常卓越。
不过除了涂层锅，WOLL在不锈钢锅具方面也会有相当的建树，比如今天介绍的这口锅，就获得过年德国设计大奖，并且在17年11月8日开始有秒杀只要元就能入手（楼主买贵了好多，在写这篇文的时候泪流满面）。
不锈钢锅具多如天上的牛毛（等等天上有牛？被吹上去的吧？？！），那么这口锅究竟特殊在哪里呢？
它最特别的地方就在于锅盖和手柄的结构设计，能够达成三种状态。
第一种，就是平常我们炖煮东西的时候，锅盖完全闭合的状态，这种状态下锅内蒸汽和热量不会散逸太多，适合长时间炖煮。
而第二种，当把锅盖特殊部位的卡口架在手柄上时，整个锅盖就变成和锅身的悬空设计，这种状态下是方便水蒸气溢出的，但是又会阻挡住大部分热量的散逸，在烹饪中也有很多情况会用到，比如我们煮粥、煮面条甚至煮饺子，如果不盖盖子，那么热流失过多会延长烹饪时间，如果盖了呢，一不小心又会溢锅。
而第三种形态，就是下图这样，锅盖能直接架在锅柄上，还能保持平衡。这就解除了有时候我们烹饪过程中需要拿开盖子，却又无处可放的尴尬情况。
建议入手价格：00元以内
四、你的早餐，我来拯救：博朗（Braun）多士炉吐司机说起博朗，大家一定也是非常熟悉了，德国著名的小家电品牌，不但在个护方面尤其是剃须刀和电动牙刷是很多人的首选，而且在厨电方面也是得到很多人的喜爱，同样以简洁实用，方便安全而著称。
今天要介绍的就是一款博朗的多士炉，又叫吐司机，不管怎么叫，这都是一款西方家庭中不可或缺的小厨电，也许你们经常看电影和美剧里，也会出现这样的场景，忙乱中起床的主角从冰箱里扒拉出来两片吐司，往一个貌不惊人的小机器里一塞，不多久，两块烤的焦黄酥脆的吐司就自己蹦出来了。
吐司是西餐中必不可少的主食面包之一，做三明治更是少不了它，而多士炉就是专业折腾吐司的工具，为什么要折腾它？因为烤过之后的吐司，完全是另一种东西，完全不同的口感和美味被激发出来。
不信？你自己可以试试。
此款体积小巧，造型美观，7档烘烤程度随心操控，加宽的吐司槽足以放下各种“厚切”，底部有接渣盘，方便清洁，同时博朗家电的安全性在此商品上依然得到保持。
建议入手价格：元以内
五、英国JosphJosph防滑手柄多彩轻盈蔬果沥水篮JosphJosph是来自英国的约瑟夫兄弟富于现代感和设计感的厨具品牌。在接触到它们之前，楼主更喜欢选择不锈钢和纯原木制成的厨具和厨房小件，曾经有段时间非常鄙视他家的塑料质感，然而真正接触过以后，却发现他们家的产品很多并非虚有其表，还是非常好用的。
而这款沥水篮就是其中一个。
1、首先多色可选，给厨房增加靓丽的颜色，而不是像传统沥水篮那么色调单一古板。
、接近矩形的轮廓设计，方便各种姿态放置，也可以竖起，收纳的时候可以节约空间，同时也更能适应方形的水槽。
3、材质厚实，耐草抗菌易清洁。
4、最大的亮点就是相比普通沥水篮，增加了手柄的设计，在洗蔬果的时候更方便操作，手感很好。
这套建议入手价格百元以内。
六、用了才知道它的好-JosphJosph分类带刀菜板关键词：时尚、方便、实用
在没有买这款之前，我对JosphJosph的产品尤其是这款其实是抱着怀疑甚至鄙视的态度的，那时候更偏爱质感十足的原木厚菜板，认为这款分类菜板只是十足的样子货而已，又是轻飘飘，尺寸又小，肯定一点也不实用，而带的刀？家里各种刀具多把的笑而不语。
不过后来有次遇到非常好的价格（应该是某商家在清仓），本着玩玩看的想法，我就入了一套，当然就外观和设计感来说，我本来就是挺喜欢的，只不过并不感冒华而不实的东西。
以后的事情你们也知道了，这套分类菜板居然成为我菜谱原创里出镜率最高的厨房器具之一，我放着我的桧木shun和合成材料朝日不用，天天用这个，甚至随手就用起上面的刀，感觉非常方便，为啥？
实际我们做一道菜，会用到不止一种食材，举个例子，比如我们做个最简单的回锅肉吧，要切蒜苗，要切豆瓣酱葱姜蒜等调料，要切肉，有些人还喜欢再加点洋葱和青椒等等，那么如果只用一张案板，不同的食材之间切换，要把案板洗下吧？废水费力，且耽误时间，就是切好一样另外找个盘子放着，也要洗盘子啊。
而JJ这款分类案板就完全解决这个问题，不但适用于西式料理，如上面所举例，同样也适合中餐，不同的食材用不同的案板，切好直接放在一边等待下锅，省时省力且安全卫生。
至于刀痕？任何东西用了都会有痕迹，这个很正常，看作消耗品就好了。至于尺寸？单个的话来说确实略小，但是对于切配一种食材来说够用了。
这套带刀版本我建议入手价格-元，以内更好。
七、亿嘉IJARL东洋之心系列调味罐套装如果说一个家用厨具品牌能兼具美观、实用性、设计感同时还有性价比，那么我的首选是亿嘉。他家的56头餐具套装经常能做到00元以内，同时也有许多不同风格的很好看的系列，实在是居家必备的性价比之选，虽然这个价位不能苛求完美，但是据我购买过的绝大部分产品来说，也没什么明显的瑕疵。
东洋之心系列可以说是亿嘉的发家之作，到现在为止仍然是卖的最好的系列之一，大胆的配色非常吸引眼球，多年后我发现某很贵的瓷器品牌也有类似的作品，不过到底是谁抄袭谁这个已经不可考，对于消费者来说，买到实惠美观大方的餐具就是最好的，这价格摔了也不心疼。
系列里卖的最好的应该是56头套装，但是这个套装并非涵盖了东洋之心的全部，其中也有一些小件在套装之外需要单独购买，比如这款调料罐组合。
竹底竹盖，中间淡色瓷。虽然是釉上彩工艺，但是仅限外部，调味罐内部还是白瓷，另外关于很多人会担心釉上彩的安全问题，以前我就讲过，这次再重复下，大可不必担心。
入手价格方面，40左右是不错的价格。
八、据说是检验真爱的唯一标准：菲仕乐Fisslr全不锈钢带脚滤水篮关键词：贵
楼主决定，这个推荐清单的每一期，最后都要用一款特别“贵”的厨具来压轴。
如果要历数世界上那些把不锈钢卖到很高价格的公司，号称“锅王”的菲仕乐一定位列其中，他家大部分主打锅具是以不锈钢为主要材质的，而且售价不菲。
而目前人类历史上最贵的锅具，大概就是那口镶嵌钻石的，00多万的菲仕乐锅具了，菲仕乐不但有最贵的锅具，同时还有最贵的沥水篮。
当普通的杂牌沥水篮只要10块钱就搞定，当上面介绍的约瑟夫沥水篮只要不到块就拿下的时候，菲仕乐的沥水篮要多少钱？块！
想当初，我作为一个厨具真爱粉，也是努力提升自己的逼格，在锅上刀上感觉没法提升了，就开始打这些厨房小件的主意，，这款也是盯了好久，犹豫了半天才拿下，好用吗？肯定好用，造型优美，质感十足，在保持美观的同时，减少了镂空孔洞的数量，同时保持了结构强度，十分结实耐用，这是优点。
而缺点呢？作为一个沥水篮而已，还怎不是一般的贵！
所以，如果你真的买了，一定是个真爱粉。
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今天的推荐清单到此为止，有你心水的物品吗？
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