家里炒菜,尽量别用这种锅,内行人很多人不

说到炒菜的锅，人们第一个想到的应该是铁锅吧？这种锅在以前是很流行的，基本上家家户户用的都是铁锅，不过确实也有一些当时只要铁锅的客观原因，但是不可否认铁锅确实是蛮好用的，所以到现在也依然有很多人家里使用的仍然在用铁锅，不过铁锅的缺点也是很明显的，在炒菜的时候容易粘锅，容易出现一些生锈的情况，都是铁锅在使用的过程中比较烦人的地方，这让不少人开始拒绝使用铁锅，再加上社会的发展也有了新的锅产生，更加符合人们取向的涂层不粘锅也走进了不少人的家门。

很多人都更加喜欢这种锅，因为它在使用的时候，确实是很方便的，而且优点也很明显，不生锈、不粘锅，而且在清洁的时候，只要加点水再用刷子擦一擦就可以了，确实是非常方便的，不过其实是不推荐使用这种锅的，内行人：很多人不懂，才把身体吃差！这位从事锅具行业的内行人说，为什么不建议大家使用这种不粘锅呢？其实是跟它不粘锅的特性有关，它之所以能够不粘锅，这是因为锅的表面有一个涂层，这就让锅有了不粘锅的特性。

一般来说，这种锅的涂层其实都是四氟乳液这种材料，不过它既然能够被使用、生产出来，肯定是有一定的可取性的，内行人说其实它是有一定的温度限制的，若是温度在度以下的话，用它也是没问题的，但是温度在高一点点话，它就无法承受了，我们在炒菜的时候，其实温度是比较高的，一般来说油温和锅温差不多可以达到度左右，这时候用不粘锅的话，就会让它分解出一些无色无味但是对身体不利的气体，长久的使用会对我们的身体造成一定的影响，而且还有可能会导致涂层脱落，那么最后也变成“粘锅”了，所以还是不建议大家使用这种锅。

炒菜锅是我们每天都需要使用的，和我们的生活和健康都是息息相关的，若是用这种锅的话，确实是没有那么安全的，而且一口锅也是需要使用个几年的，若是使用这种锅的话，难免会因为涂层出现一些问题，所以为了自己和家人的健康还是不要用这种锅了。很多人不知道，难怪身体吃差了。

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