这几个早餐10分钟就能做好,又能多睡半小
最近跟一位宝妈同事聊天
说到各自每天早上出门前的安排
她说：当了妈妈以后才知道早上能花10分钟就能搞定早餐有多重要
本身就赶着要去上班
还要准备老公和孩子的早餐
又要快又要好
每天早上跟打仗一样
今天志玲就贴心的给大家整理一些
10分钟的快手早餐
希望对大家繁忙的早晨有所帮助！
·早餐的万能公式·
19楼网友
向阳苑·猕猴桃生菜西红柿鸡蛋面·
面条除了选钠含量低的挂面，也可以用冷冻的鲜面条，有卖的现成的，真是方便。生菜在面条汤里烫一下或者直接吃生的都行。吸收了西红柿滋味的面条，小宝宝也吃得欢。
·土豆地瓜橘子山药胡萝卜鸡蛋无糖酸奶·
土豆和地瓜。它们的能量和碳水都比米饭低，但是低得又不是特别多。比如土豆的能量和碳水分别是米饭的70%左右。所以替代同等量的米饭时，可以减少能量和碳水摄入，但饥饿感又不会太明显，也不至于摄入的碳水太低。
·南瓜饼清炒荷兰豆水煮蛋南瓜饼·
饼怎么做？一个蛋加50-75克面粉，加-克的蔬菜，加水调成没有面疙瘩，面糊可流动又不太稀的状态。蔬菜可以用南瓜、西葫芦、白萝卜、胡萝卜、圆白菜、小白菜、小油菜、韭菜、菜心，把菜切成短一点的细丝，为了让菜在饼里更服帖，还可以加点盐给菜杀杀水。不粘锅烧热淋点油，倒入面糊，晃动一下让面糊覆盖整个锅底，不粘锅转中小火，盖上盖子(减少了水分散失，做的饼会比较软)，待饼子可以滑动时翻面，烙到另一面也能滑动，颜色金黄就可以啦。
·茶叶蛋包子小米粥西兰花拌胡萝卜·
鸡蛋煮的时间长了，超过15分钟蛋黄表面往往会发绿，像要煮很久的茶叶蛋就会这样。有人担心铁被结合成了化合物，会影响铁吸收，这个担心完全没必要。因为鸡蛋中的铁受卵黄高磷蛋白的影响，吸收率本来就不高，要补铁还是建议吃瘦肉、贝壳类海产品、动物血和动物肝脏。不过鸡蛋煮的久还是稍微会有些噎人，多喝几口水或掰成小块放粥里吧。
·玉米小米粥芝麻酱凉拌西葫芦鸡蛋小橘子·
甜玉米比糯玉米能量低，建议减肥的朋友用甜玉米替代部分主食。
·四季豆煎馒头片地瓜牛奶桂圆·
不喜欢生着吃蔬菜的朋友，就炒熟吃吧，炒炒1-2分钟就行，口感清脆甘甜，最好吃。四季豆不熟透会中毒！
·虾仁葱油面·
19楼网友
早起晒太阳-食材清单-
山药半根/糯米粉3大勺
牛奶1勺/酒酿1碗
红枣5个/枸杞适量
玉米淀粉液半碗/白糖适量
-做法-
1.小葱洗干净切段，葱白去掉不用。
2.食用油倒入锅中，加热。食用油要用味道比较淡的油，比如玉米油；如果用味道浓的花生油、菜籽油、大豆油，很容易盖过葱的香气。
3.油微热的时候把葱段加入，小火加热。葱油熬煮时，温度一定不能太高，避免一下子就炸焦了。
4.小火熬煮大概3~5分钟左右，葱段变色，加入提前混合好的生抽、老抽、蚝油。
5.搅拌一下，继续小火加热至冒泡。
6.加入白砂糖搅拌均匀。
7.出锅，晾凉后可以装密封罐冰箱冷藏保存，可以保存一个月。密封罐必须是无水干净的状态。
8.锅里加水煮开后加入细面条，大概煮3分钟左右，捞出浸泡至凉开水中。面可以用鸡蛋面、阳春面或碱水面。
9.面条捞出至碗中。
10.用勺子搅拌一下葱油，再盛起两勺至碗中。具体几勺葱油，咸淡口味根据喜好不同调。
拌匀就可以开吃啦，是不是超级简单！
·时空飞机·
19楼网友
黑椒牛奶鸡蛋饼早上10分钟就可以做好一顿低脂好吃不长胖的早餐！
-食材清单-
玉米面粉50克/脱脂纯牛奶毫升鸡蛋1个/小葱1根黑胡椒碎3克/盐1-2克
-做法-
1.细玉米面粉50克，鸡蛋一个，小葱一颗，纯牛奶毫升。
2.把鸡蛋和牛奶倒入玉米面粉中，充分混合无颗粒。
3.加黑胡椒碎，盐，小葱。
4.平底不粘锅刷少量的油，倒入面糊转动锅具，让饼摊平，上面凝固后刷一点油。
5.翻面（记得全程小火）。
6.15秒左右翻过来，如图上色均匀关火。
松软好吃，可搭配甜辣酱，黑椒酱，沙拉汁，油醋汁等，味道好极了！
·鲜虾饼·
19楼网友
饭饭不饿孩子早餐吃什么？来看看这个营养丰富的鲜虾饼！
虾的蛋白质含量极其丰富，甚至比蛋、奶和鱼类还要高。鲜虾肉质松软易消化，特别适合体质虚弱或需要调养身体的人，可以增强免疫力，降低疾病的患病率。这个玉米虾饼，在虾肉中混合玉米碎，煎熟后外酥里嫩，Q弹有嚼劲，大人孩子都爱吃。做法简单，大家也试试吧！
-食材清单-
鲜虾克玉米1根
柠檬1块鸡蛋清1个
食盐适量玉米淀粉10克
-做法-
1.将需要的食材准备好切小块。
2.将玉米用刀撬开一道口子，一排排把玉米粒剥下来，倒入开水中，焯水大约6分钟。
3.鲜虾剥壳，挑去虾线，清洗干净，将鲜虾剁成肉泥。
4.在虾肉中挤入几滴柠檬汁去腥，倒入玉米淀粉，加入食用盐。
5.将焯好水的玉米粒倒入绞肉器里，绞碎，绞碎的玉米倒入碗中备用。
6.倒入玉米碎和鸡蛋清，顺着一个方向充分搅拌，吸收了蛋清的虾肉变得粘稠。
7.手心蘸点水防粘，去适量肉泥置于手心，搓圆后稍稍压扁。
8.平底锅加少许食用油，放入虾饼，小火煎至底部微黄后翻面，煎至两面微黄，即可出锅。
来源：19楼（my19lou）综合整理自19楼论坛编辑：宛如▼点击下方文字直达
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